えんどう（うぐいす豆）
228kcal
この食品の特徴
- 糖質が
多い （100gで 47.6g） - 食物繊維が
多い （100gで 5.3g） - 脂質が
少ない （100gで 0.7g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のえんどう（うぐいす豆）の食べ方
- 30gで
約68kcal 青えんどうを 砂糖で 煮た 煮豆で、 100gあたり 約228kcal。 おかずの 一品なら 小皿に 30g前後を 目安にしましょう。 - 甘い
おやつの 代わりに 脂質が ほとんど ないので、 洋菓子の 代わりに 少量を 選ぶのも おすすめです。 お茶と 一緒に 食べると、 少ない量でも 満足しやすくなります。 - 食べる
分だけ取り分ける 容器から 直接つまむと、 つい 食べすぎてしまいます。 小皿に 取り分けてから 食べ、 残りは すぐに 冷蔵庫へしまいましょう。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
豆類113品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質9%22kcal
- 脂質3%6kcal
- 炭水化物88%212kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
えんどう（うぐいす豆）について
えんどう
豆類113品の
えんどう（うぐいす豆）の成分表の情報
| 成分表での | えんどう うぐいす |
|---|---|
| 食品番号 | 04016 |
| 食品群 | 豆類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 煮豆 |
えんどう（うぐいす豆）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 228 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 39.7 | g |
| たんぱく質 | 5.6 | g |
| アミノ酸組成に | (4.5) | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 脂肪酸の | 0.3 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 52.9 | g |
| 糖質 | 47.6 | g |
| 食物繊維総量 | 5.3 | g |
| 差引き法に | 49.1 | g |
| 灰分 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 150 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 100 | mg |
| カルシウム | 18 | mg |
| マグネシウム | 26 | mg |
| リン | 130 | mg |
| 鉄 | 2.5 | mg |
| 亜鉛 | 0.8 | mg |
| 銅 | 0.15 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 微量 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 6 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 2.2 | mg |
| δ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ナイアシン | 0.3 | mg |
| ナイアシン当量 | (1.2) | mg |
| ビタミンB6 | 0.04 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 4 | μg |
| パントテン酸 | 0.24 | mg |
| ビタミンC | 微量 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.06 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.11 | g |
| 多価 | 0.15 | g |
| n-3系多価 | 0.02 | g |
| n-6系多価 | 0.13 | g |
| リノール酸 | 130 | mg |
| α-リノレン酸 | 23 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (220) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (380) | mg |
| リシン | (400) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (140) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (420) | mg |
| トレオニン | (210) | mg |
| トリプトファン | (51) | mg |
| バリン | (260) | mg |
| ヒスチジン | (140) | mg |
| アミノ酸組成計 | (5200) | mg |
えんどう（うぐいす豆）のよくある質問
- Q1．えんどう
（うぐいす豆）の カロリーは？ - えんどう
（うぐいす豆） 100gの カロリーは です。228kcal - Q2．えんどう
（うぐいす豆）の 糖質の量は？ - えんどう
（うぐいす豆） 100gの 糖質は です約47.6g （炭水化物52.9g − 食物繊維5.3g）。 - Q3．えんどう
（うぐいす豆）の たんぱく質・ 脂質は？ - えんどう
（うぐいす豆） 100gあたり、 たんぱく質5.6g 、脂質0.7g 、炭水化物52.9gです。 - Q4．えんどう
（うぐいす豆）の 塩分は？ - えんどう
（うぐいす豆） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.4g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．えんどう
（うぐいす豆）の 食物繊維は どの くらい？ - えんどう
（うぐいす豆） 100gには 食物繊維が 5.3g 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約88%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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