あなご（蒸し）
173kcal
この食品の特徴
- 脂質が
多い （100gで 12.7g） - たんぱく質が
やや 多い （100gで 17.6g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のあなご（蒸し）の食べ方
- たんぱく質20gは
約115g 蒸したあな ごは 100gで 約173kcal、 たんぱく質は 約17.6g。 1食の 目安20gを 約115gでとると、 約199kcalに なります。 - 脂が
のった 魚なので量を 決めて 脂質は 100gで 約12.7gと 多めです。 あな ご丼に するなら 身は 1人分を 決めて 盛り、 ご飯は お茶碗1杯 （100〜150g） ほどに しましょう。 - 甘いたれは
かけすぎない あな ごの 煮つめ （甘いたれ）は 砂糖が 多いので、 かけるのは 少しだけに。 わさびじょう ゆや ゆず こしょうで 食べると、 さっぱり 味わえます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質38%70kcal
- 脂質62%114kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
あなご（蒸し）について
あな
あなご（蒸し）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生 | 146 | 17.3 | 9.3 | 微量 |
| 蒸し（このページ） | 173 | 17.6 | 12.7 | 微量 |
ゆでる・
魚介類471品の
あなご（蒸し）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ あな |
|---|---|
| 食品番号 | 10016 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料： まあな 切り身 |
あなご（蒸し）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 173 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 68.5 | g |
| たんぱく質 | 17.6 | g |
| アミノ酸組成に | (14.7) | g |
| 脂質 | 12.7 | g |
| 脂肪酸の | 10.4 | g |
| コレステロール | 180 | mg |
| 炭水化物 | 微量 | g |
| 糖質 | 微量 | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (微量) | g |
| 利用可能炭水化物 | (微量) | g |
| 差引き法に | 5.3 | g |
| 灰分 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 120 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 280 | mg |
| カルシウム | 64 | mg |
| マグネシウム | 26 | mg |
| リン | 180 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| 亜鉛 | 0.8 | mg |
| 銅 | 0.04 | mg |
| マンガン | 0.22 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 890 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 890 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| β-カロテン | (0) | μg |
| α-カロテン | (0) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (0) | μg |
| ビタミンD | 0.8 | μg |
| ビタミンE | 2.9 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 微量 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ナイアシン | 2.7 | mg |
| ナイアシン当量 | (5.8) | mg |
| ビタミンB6 | 0.10 | mg |
| ビタミンB12 | 2.5 | μg |
| 葉酸 | 15 | μg |
| パントテン酸 | 0.79 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 3.00 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 4.99 | g |
| 多価 | 1.93 | g |
| n-3系多価 | 1.69 | g |
| n-6系多価 | 0.24 | g |
| リノール酸 | 63 | mg |
| α-リノレン酸 | 25 | mg |
| アラキドン酸 | 99 | mg |
| EPA | 760 | mg |
| DPA | 280 | mg |
| DHA | 510 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (850) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1400) | mg |
| リシン | (1600) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (740) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1300) | mg |
| トレオニン | (790) | mg |
| トリプトファン | (180) | mg |
| バリン | (890) | mg |
| ヒスチジン | (530) | mg |
| アミノ酸組成計 | (17000) | mg |
あなご（蒸し）のよくある質問
- Q1．
あな ご （蒸し）の カロリーは？ - あな
ご （蒸し） 100gの カロリーは です。173kcal - Q2．
あな ご （蒸し）の 糖質の量は？ - あな
ご （蒸し） 100gの 糖質は です約0g （炭水化物微量 − 食物繊維0g）。 - Q3．
あな ご （蒸し）の たんぱく質・ 脂質は？ - あな
ご （蒸し） 100gあたり、 たんぱく質17.6g 、脂質12.7g 、炭水化物微量です。 - Q4．
あな ご （蒸し）の 塩分は？ - あな
ご （蒸し） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.3g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
あな ご （蒸し）の ビタミンAは どの くらい？ - あな
ご （蒸し） 100gには ビタミンAが 890μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約381%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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