あんこう（生）
54kcal
この食品の特徴
- 脂質が
少ない （100gで 0.2g） - カロリーが
低め （100gで 54kcal） - たんぱく質が
やや 多い （100gで 13.0g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のあんこう（生）の食べ方
- とても
低脂質な 100gあたり身 約54kcal・ 脂質約0.2g。 1人分 100gで たんぱく質約13gと、 かなり 軽い 主菜に なります。 - 鍋で
野菜と 一緒に あんこう 鍋に すれば、 白菜・ ねぎ・ きのこ・ 豆腐を たっぷり 合わせられます。 たんぱく質と 野菜が そろい、 ボリュームの わりに カロリーは 控えめです。 - 締めと
肝の量に 気を つける 鍋の 締めの 雑炊や うどんは、 主食と して 1人分に。 あん肝を たっぷり 入れると 脂質が 大きく 増えるので、 身を 中心に 楽しみましょう。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質95%52kcal
- 脂質3%2kcal
- 炭水化物2%1kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
あんこう（生）について
あんこう
魚介類471品の
あんこう（生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ あんこう 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 10031 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料： き 切り身 （魚体全体から |
あんこう（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 54 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 85.4 | g |
| たんぱく質 | 13.0 | g |
| アミノ酸組成に | (10.8) | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 脂肪酸の | 0.1 | g |
| コレステロール | 78 | mg |
| 炭水化物 | 0.3 | g |
| 糖質 | (0.3) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.3) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.3) | g |
| 差引き法に | 2.6 | g |
| 灰分 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 130 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 210 | mg |
| カルシウム | 8 | mg |
| マグネシウム | 19 | mg |
| リン | 140 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| 亜鉛 | 0.6 | mg |
| 銅 | 0.04 | mg |
| マンガン | 微量 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 13 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 13 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | 1.0 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ナイアシン | 1.7 | mg |
| ナイアシン当量 | (4.1) | mg |
| ビタミンB6 | 0.11 | mg |
| ビタミンB12 | 1.2 | μg |
| 葉酸 | 5 | μg |
| パントテン酸 | 0.21 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.02 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.02 | g |
| 多価 | 0.04 | g |
| n-3系多価 | 0.03 | g |
| n-6系多価 | 0.01 | g |
| リノール酸 | 1 | mg |
| α-リノレン酸 | 微量 | mg |
| アラキドン酸 | 5 | mg |
| EPA | 6 | mg |
| DPA | 2 | mg |
| DHA | 23 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (600) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1000) | mg |
| リシン | (1200) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (550) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (950) | mg |
| トレオニン | (570) | mg |
| トリプトファン | (140) | mg |
| バリン | (660) | mg |
| ヒスチジン | (350) | mg |
| アミノ酸組成計 | (13000) | mg |
あんこう（生）のよくある質問
- Q1．
あんこう （生）の カロリーは？ - あんこう
（生） 100gの カロリーは です。54kcal - Q2．
あんこう （生）の 糖質の量は？ - あんこう
（生） 100gの 糖質は です約0.3g （炭水化物0.3g − 食物繊維0g）。 - Q3．
あんこう （生）の たんぱく質・ 脂質は？ - あんこう
（生） 100gあたり、 たんぱく質13.0g 、脂質0.2g 、炭水化物0.3gです。 - Q4．
あんこう （生）の 塩分は？ - あんこう
（生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.3g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
あんこう （生）の ナイアシン当量は どの くらい？ - あんこう
（生） 100gには ナイアシン当量が 4.1mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約102%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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