いわな（養殖・生）
101kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低め （100gで 101kcal） - たんぱく質が
やや 多い （100gで 19.0g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のいわな（養殖・生）の食べ方
- 脂の
少ない 100gあたり淡白な 川魚 約101kcal・ 脂質約3.6g。 身80gで たんぱく質約15.2gとれる、 あっさり した 主菜向きの 魚です。 - 塩焼きで
素材の 味を いわなは 串に 刺して 焼く 塩焼きが 定番。 油を 使わないので 軽く、 塩は ふりすぎずに、 焼き上がりに すだちを しぼって。 - ホイル焼きで
野菜も 一緒に 家庭ではきのこや 玉ねぎと 一緒に ホイルで 包んで 焼くと、 身が ふっくらして 野菜も 同時に とれます。 バターの 代わりに オリーブオイル 少しで。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質70%76kcal
- 脂質30%32kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
いわな（養殖・生）について
いわな
魚介類471品の
いわな（養殖・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ いわな 養殖 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 10065 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 50% |
| 備考 | 廃棄部位： 頭部、 |
いわな（養殖・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 101 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 76.1 | g |
| たんぱく質 | 19.0 | g |
| 脂質 | 3.6 | g |
| 脂肪酸の | 2.8 | g |
| コレステロール | 80 | mg |
| 炭水化物 | 0.1 | g |
| 糖質 | (0.1) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 差引き法に | 0.9 | g |
| 灰分 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 49 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 380 | mg |
| カルシウム | 39 | mg |
| マグネシウム | 29 | mg |
| リン | 260 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| 亜鉛 | 0.8 | mg |
| 銅 | 0.04 | mg |
| マンガン | 0.02 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 5 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 5 | μg |
| β-カロテン当量 | 2 | μg |
| β-カロテン | 2 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | (0) | μg |
| ビタミンD | 5.0 | μg |
| ビタミンE | 1.6 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ナイアシン | 3.4 | mg |
| ナイアシン当量 | 6.6 | mg |
| ビタミンB6 | 0.21 | mg |
| ビタミンB12 | 4.2 | μg |
| 葉酸 | 5 | μg |
| パントテン酸 | 0.68 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.69 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 1.04 | g |
| 多価 | 0.91 | g |
| n-3系多価 | 0.56 | g |
| n-6系多価 | 0.35 | g |
| リノール酸 | 290 | mg |
| α-リノレン酸 | 29 | mg |
| アラキドン酸 | 31 | mg |
| EPA | 110 | mg |
| DPA | 40 | mg |
| DHA | 350 | mg |
いわな（養殖・生）のよくある質問
- Q1．
いわな （養殖・生）の カロリーは？ - いわな
（養殖・生） 100gの カロリーは です。101kcal - Q2．
いわな （養殖・生）の 糖質の量は？ - いわな
（養殖・生） 100gの 糖質は です約0.1g （炭水化物0.1g − 食物繊維0g）。 - Q3．
いわな （養殖・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - いわな
（養殖・生） 100gあたり、 たんぱく質19.0g 、脂質3.6g 、炭水化物0.1gです。 - Q4．
いわな （養殖・生）の 塩分は？ - いわな
（養殖・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
いわな （養殖・生）の ビタミンB12は どの くらい？ - いわな
（養殖・生） 100gには ビタミンB12が 4.2μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約315%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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