うなぎのかば焼き

うなぎのかば焼きについて

うなぎを開いて甘辛いたれを付けながら焼いたもので、うな丼やうな重、ひつまぶしでおなじみです。土用の丑の日に食べる習慣があります。

市販のかば焼きは、酒をふってアルミホイルに包み、温め直すとふっくらします。付属のたれはかけすぎないようにすると塩分を控えられます。

脂質が多くカロリーも高い食品です。少量でも満足感がありますが、食べる量には気を配りたい一品です。

うなぎのかば焼きのカロリーは100gで285kcalです。80kcal分の重さは約28.1gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が23g、脂質が21g、炭水化物が3.1gです。糖質は約3.1gです。そのほかの栄養素ではビタミンAとビタミンDが多く含まれています。

魚介類471品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から417番目です。魚介類のカロリー一覧を見る

うなぎのかば焼きの成分表の情報

目安量の重さ：市販のうなぎ蒲焼1尾分160g（特大で189g）、4つに切った1切れ約40g（「簡単！栄養andカロリー計算」グラムのわかる写真館（eiyoukeisan.com）の実測）。

うなぎのかば焼きの成分表のすべての値（100gあたり）

うなぎのかば焼きのよくある質問

Q1．うなぎのかば焼きのカロリーは？

うなぎのかば焼き100gのカロリーは285kcalです。1尾分（市販品・160g）なら約456kcalです。

Q2．うなぎのかば焼きの糖質の量は？

うなぎのかば焼き100gの糖質は約3.1gです（炭水化物3.1g − 食物繊維0g）。

Q3．うなぎのかば焼きのたんぱく質・脂質は？

うなぎのかば焼き100gあたり、たんぱく質23.0g、脂質21.0g、炭水化物3.1gです。

Q4．うなぎのかば焼き1尾分のカロリー・たんぱく質・脂質は？

うなぎのかば焼き1尾分（市販品・160g）は約456kcalです。たんぱく質36.8g、脂質33.6g、糖質5g、塩分2.1gです。

Q5．うなぎのかば焼き1/4切れのカロリー・たんぱく質・脂質は？

うなぎのかば焼き1/4切れ（40g）は約114kcalです。たんぱく質9.2g、脂質8.4g、糖質1.2g、塩分0.5gです。

Q6．うなぎのかば焼きの塩分は？

うなぎのかば焼き100gの塩分（食塩相当量）は1.3gです。1尾分（市販品・160g）なら約2.1gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q7．うなぎのかば焼きのビタミンAはどのくらい？

うなぎのかば焼き100gにはビタミンAが1500μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約643%です。