おおさが（生）
こう
131kcal
この食品の特徴
- 脂質が
やや 多い （100gで 8.0g） - たんぱく質が
やや 多い （100gで 16.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のおおさが（生）の食べ方
- 脂のりの
よい 100gあたり赤い 魚 約131kcal・ 脂質約8.0g。 1切れ80gで 約105kcal、 たんぱく質約13gと、 主菜に ちょうど よい 魚です。 - 煮付けや
鍋に やわらかい向く 身は 煮付けや 鍋に 向きます。 煮付けは 砂糖を 控えめに、 鍋ならきのこや 白菜と 合わせて 野菜も たっぷりとりましょう。 - 粕漬けは
1切れを 目安に 粕漬けやみそ 漬けに した 加工品は、 甘みと 塩分が 加わります。 焦が さないよう 弱火で 焼き、 1食1切れまでに しておくと 安心です。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質47%65kcal
- 脂質52%72kcal
- 炭水化物1%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
おおさが（生）について
おおさが
魚介類471品の
おおさが（生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ おおさが 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 10076 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： こう 切り身 （魚体全体から |
おおさが（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 131 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 74.7 | g |
| たんぱく質 | 16.3 | g |
| アミノ酸組成に | (13.5) | g |
| 脂質 | 8.0 | g |
| 脂肪酸の | 6.6 | g |
| コレステロール | 55 | mg |
| 炭水化物 | 0.1 | g |
| 糖質 | (0.1) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 差引き法に | 4.3 | g |
| 灰分 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 71 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 310 | mg |
| カルシウム | 16 | mg |
| マグネシウム | 22 | mg |
| リン | 160 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| 亜鉛 | 0.4 | mg |
| 銅 | 0.02 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 85 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 85 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| ビタミンD | 3.0 | μg |
| ビタミンE | 4.9 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ナイアシン | 1.0 | mg |
| ナイアシン当量 | (4.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.05 | mg |
| ビタミンB12 | 3.3 | μg |
| 葉酸 | 1 | μg |
| パントテン酸 | 0.21 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 1.06 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 4.50 | g |
| 多価 | 0.79 | g |
| n-3系多価 | 0.68 | g |
| n-6系多価 | 0.12 | g |
| リノール酸 | 47 | mg |
| α-リノレン酸 | 17 | mg |
| アラキドン酸 | 39 | mg |
| EPA | 210 | mg |
| DPA | 76 | mg |
| DHA | 330 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (750) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1300) | mg |
| リシン | (1500) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (690) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1200) | mg |
| トレオニン | (720) | mg |
| トリプトファン | (180) | mg |
| バリン | (830) | mg |
| ヒスチジン | (440) | mg |
| アミノ酸組成計 | (16000) | mg |
おおさが（生）のよくある質問
- Q1．
おおさが （生）の カロリーは？ - おおさが
（生） 100gの カロリーは です。131kcal - Q2．
おおさが （生）の 糖質の量は？ - おおさが
（生） 100gの 糖質は です約0.1g （炭水化物0.1g − 食物繊維0g）。 - Q3．
おおさが （生）の たんぱく質・ 脂質は？ - おおさが
（生） 100gあたり、 たんぱく質16.3g 、脂質8.0g 、炭水化物0.1gです。 - Q4．
おおさが （生）の 塩分は？ - おおさが
（生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.2g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
おおさが （生）の ビタミンB12は どの くらい？ - おおさが
（生） 100gには ビタミンB12が 3.3μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約248%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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