まがれい（焼き）
104kcal
この食品の特徴
- たんぱく質が
多い （100gで 23.4g） - カロリーが
低め （100gで 104kcal） - 脂質が
少ない （100gで 1.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のまがれい（焼き）の食べ方
- 焼き身80gで
約83kcal 焼いたまがれいは 脂質が 100gあたり 約1.3gと 少なく、 80gで たんぱく質約18.7gとれます。 - 焼く
ときに 油は いらない 塩を ふって 焼くだけで、 身が ふっくらした 主菜に なります。 油は いらないので、 グリルか、 フライパンに クッキングシートを 敷いて。 - ソースやたれで
カロリーが 変わる バターソースや タルタルを 添えると 脂質が ぐっと 増えます。 大根おろし・ ポン 酢・ レモンなど、 さっぱりした 味つけを 選ぶと 軽いままです。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質89%94kcal
- 脂質11%12kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
まがれい（焼き）について
まがれい
まがれい（焼き）の調理法による違い（100gあたり）
ゆでる・
魚介類471品の
まがれい（焼き）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ （かれい類） まがれい 焼き |
|---|---|
| 食品番号 | 10102 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 35% |
| 備考 | 廃棄部位： 頭部、 内臓等を |
まがれい（焼き）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 104 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 73.9 | g |
| たんぱく質 | 23.4 | g |
| アミノ酸組成に | (21.3) | g |
| 脂質 | 1.3 | g |
| 脂肪酸の | 1.0 | g |
| コレステロール | 100 | mg |
| 炭水化物 | 0.1 | g |
| 糖質 | (0.1) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 差引き法に | 2.4 | g |
| 灰分 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 130 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 370 | mg |
| カルシウム | 70 | mg |
| マグネシウム | 32 | mg |
| リン | 240 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| 亜鉛 | 1.0 | mg |
| 銅 | 0.04 | mg |
| マンガン | 0.02 | mg |
| ヨウ素 | 22 | μg |
| セレン | 97 | μg |
| クロム | 微量 | μg |
| モリブデン | 0 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 7 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 7 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | (0) | μg |
| ビタミンD | 18.0 | μg |
| ビタミンE | 2.5 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.41 | mg |
| ナイアシン | 3.1 | mg |
| ナイアシン当量 | (7.6) | mg |
| ビタミンB6 | 0.13 | mg |
| ビタミンB12 | 4.1 | μg |
| 葉酸 | 6 | μg |
| パントテン酸 | 0.75 | mg |
| ビオチン | 27.0 | μg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.24 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.28 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.44 | g |
| n-3系 | 0.36 | g |
| n-6系 | 0.06 | g |
| オレイン酸 | 99 | mg |
| リノール酸 | 6 | mg |
| α-リノレン酸 | 2 | mg |
| アラキドン酸 | 29 | mg |
| EPA | 180 | mg |
| DPA | 58 | mg |
| DHA | 91 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (1200) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (2000) | mg |
| リシン | (2300) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (1000) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1900) | mg |
| トレオニン | (1200) | mg |
| トリプトファン | (270) | mg |
| バリン | (1300) | mg |
| ヒスチジン | (610) | mg |
| アミノ酸組成計 | (25000) | mg |
まがれい（焼き）のよくある質問
- Q1．まがれい
（焼き）の カロリーは？ - まがれい
（焼き） 100gの カロリーは です。104kcal - Q2．まがれい
（焼き）の 糖質の量は？ - まがれい
（焼き） 100gの 糖質は です約0.1g （炭水化物0.1g − 食物繊維0g）。 - Q3．まがれい
（焼き）の たんぱく質・ 脂質は？ - まがれい
（焼き） 100gあたり、 たんぱく質23.4g 、脂質1.3g 、炭水化物0.1gです。 - Q4．まがれい
（焼き）の 塩分は？ - まがれい
（焼き） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.3g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．まがれい
（焼き）の セレンは どの くらい？ - まがれい
（焼き） 100gには セレンが 97μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約1164%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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