キャビア（塩蔵品）
242kcal
この食品の特徴
- 塩分が
多い （100gで 4.1g） - 脂質が
多い （100gで 17.1g） - たんぱく質が
多い （100gで 26.2g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のキャビア（塩蔵品）の食べ方
- 少量をのせて
味わう 100gあたり 約242kcal・ 脂質約17.1g。 10gで 約24kcal、 塩分約0.4gなので、 少しの せて 楽しむ 食材です。 - の
せる 土台を 選ぶ クラッカーや サワークリームにの せると 脂質が 上乗せされます。 ゆで卵や きゅうり、 蒸したじゃがいもに の せると 軽く 仕上がります。 - 主菜は別に
用意する 10gの たんぱく質は 約2.6g。 キャビアを 使う 日は ほかの 料理の 塩を 控えめにし、 主菜は 魚や肉で別に 用意しましょう。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質40%105kcal
- 脂質58%154kcal
- 炭水化物2%4kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
キャビア（塩蔵品）について
キャビア
魚介類471品の
キャビア（塩蔵品）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ キャビア 塩蔵品 |
|---|---|
| 食品番号 | 10113 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
キャビア（塩蔵品）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 242 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 51.0 | g |
| たんぱく質 | 26.2 | g |
| アミノ酸組成に | (22.6) | g |
| 脂質 | 17.1 | g |
| 脂肪酸の | 13.0 | g |
| コレステロール | 500 | mg |
| 炭水化物 | 1.1 | g |
| 糖質 | (1.1) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (1.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (1.0) | g |
| 差引き法に | 8.8 | g |
| 灰分 | 4.6 | g |
| 食塩相当量 | 4.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1600 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 200 | mg |
| カルシウム | 8 | mg |
| マグネシウム | 30 | mg |
| リン | 450 | mg |
| 鉄 | 2.4 | mg |
| 亜鉛 | 2.5 | mg |
| 銅 | 0.07 | mg |
| マンガン | 0.12 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 60 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 59 | μg |
| β-カロテン当量 | 6 | μg |
| β-カロテン | 6 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | (0) | μg |
| ビタミンD | 1.0 | μg |
| ビタミンE | 9.3 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 1.31 | mg |
| ナイアシン | 0.6 | mg |
| ナイアシン当量 | (6.3) | mg |
| ビタミンB6 | 0.24 | mg |
| ビタミンB12 | 19.0 | μg |
| 葉酸 | 49 | μg |
| パントテン酸 | 2.38 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 3.15 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 6.36 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.91 | g |
| n-3系 | 2.36 | g |
| n-6系 | 0.54 | g |
| リノール酸 | 110 | mg |
| α-リノレン酸 | 59 | mg |
| アラキドン酸 | 320 | mg |
| EPA | 470 | mg |
| DPA | 150 | mg |
| DHA | 1600 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (1100) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (2300) | mg |
| リシン | (2000) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (1200) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (2200) | mg |
| トレオニン | (1300) | mg |
| トリプトファン | (340) | mg |
| バリン | (1300) | mg |
| ヒスチジン | (690) | mg |
| アミノ酸組成計 | (26000) | mg |
キャビア（塩蔵品）のよくある質問
- Q1．
キャビア （塩蔵品）の カロリーは？ - キャビア
（塩蔵品） 100gの カロリーは です。242kcal - Q2．
キャビア （塩蔵品）の 糖質の量は？ - キャビア
（塩蔵品） 100gの 糖質は です約1.1g （炭水化物1.1g − 食物繊維0g）。 - Q3．
キャビア （塩蔵品）の たんぱく質・ 脂質は？ - キャビア
（塩蔵品） 100gあたり、 たんぱく質26.2g 、脂質17.1g 、炭水化物1.1gです。 - Q4．
キャビア （塩蔵品）の 塩分は？ - キャビア
（塩蔵品） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。4.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
キャビア （塩蔵品）の ビタミンB12は どの くらい？ - キャビア
（塩蔵品） 100gには ビタミンB12が 19.0μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約1425%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上