にぎす（生）
84kcal
この食品の特徴
- 脂質が
少なめ （100gで 1.2g） - たんぱく質が
やや 多い （100gで 18.7g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のにぎす（生）の食べ方
- 脂質が
少ない 100gで小型の 白身 約84kcal・ 脂質約1.2g。 約107gで たんぱく質20gが とれ、 カロリーは 約90kcalに 収まる、 主菜に しやすい 魚です。 - 干物や
塩焼きが おいしい にぎすは 干物や 塩焼きが おいしい 魚です。 焼けば 油を 使わずに 済み、 身が 小さく 骨も 比較的や わらかいので、 丸ごと 焼いて 食べやすいのも 特徴です。 - フライは
頻度を 決めて フライや 天ぷらに される ことも 多いですが、 衣が 油を 吸います。 揚げるなら 週1回など 頻度を 決め、 普段は 焼き・ 南蛮漬けで 楽しむのが おすすめです。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質87%75kcal
- 脂質13%11kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
にぎす（生）について
にぎす
魚介類471品の
にぎす（生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ にぎす 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 10217 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 45% |
| 備考 | 廃棄部位： 頭部、 |
にぎす（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 84 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 78.5 | g |
| たんぱく質 | 18.7 | g |
| アミノ酸組成に | (15.5) | g |
| 脂質 | 1.2 | g |
| 脂肪酸の | 0.9 | g |
| コレステロール | 120 | mg |
| 炭水化物 | 0.1 | g |
| 糖質 | (0.1) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 差引き法に | 3.6 | g |
| 灰分 | 1.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 190 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 320 | mg |
| カルシウム | 70 | mg |
| マグネシウム | 27 | mg |
| リン | 220 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| 亜鉛 | 0.4 | mg |
| 銅 | 0.03 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 75 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 75 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 微量 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.26 | mg |
| ナイアシン | 3.5 | mg |
| ナイアシン当量 | (6.9) | mg |
| ビタミンB6 | 0.15 | mg |
| ビタミンB12 | 3.4 | μg |
| 葉酸 | 8 | μg |
| パントテン酸 | 0.77 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.25 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.23 | g |
| 多価 | 0.35 | g |
| n-3系多価 | 0.32 | g |
| n-6系多価 | 0.04 | g |
| リノール酸 | 9 | mg |
| α-リノレン酸 | 5 | mg |
| アラキドン酸 | 18 | mg |
| EPA | 81 | mg |
| DPA | 19 | mg |
| DHA | 200 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (860) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1500) | mg |
| リシン | (1700) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (800) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1400) | mg |
| トレオニン | (820) | mg |
| トリプトファン | (200) | mg |
| バリン | (950) | mg |
| ヒスチジン | (510) | mg |
| アミノ酸組成計 | (18000) | mg |
にぎす（生）のよくある質問
- Q1．にぎす
（生）の カロリーは？ - にぎす
（生） 100gの カロリーは です。84kcal - Q2．にぎす
（生）の 糖質の量は？ - にぎす
（生） 100gの 糖質は です約0.1g （炭水化物0.1g − 食物繊維0g）。 - Q3．にぎす
（生）の たんぱく質・ 脂質は？ - にぎす
（生） 100gあたり、 たんぱく質18.7g 、脂質1.2g 、炭水化物0.1gです。 - Q4．にぎす
（生）の 塩分は？ - にぎす
（生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.5g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．にぎす
（生）の ビタミンB12は どの くらい？ - にぎす
（生） 100gには ビタミンB12が 3.4μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約255%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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