はたはた（生）
101kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低め （100gで 101kcal） - たんぱく質が
やや 多い （100gで 14.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のはたはた（生）の食べ方
- ほど
よい は脂の 白身魚 たはたは 100gで 約101kcal・ 脂質約5.7g。 たんぱく質は 100gで 約14.1gと 控えめなので、 20gとるには 約142gが 目安です。 - しょっつる
鍋で 野菜と 秋田の 郷土料理しょっつる 鍋に すると、 白菜・ ねぎ・ 豆腐と 一緒に 食べられます。 豆腐を 加えれば たんぱく質も 補えて、 1食の 主菜と して まとまります。 - 塩焼き・
煮つけで 焼けば 油を 足さずに 済み、 身離れも よく 食べやすい 魚です。 田楽やから 揚げより、 塩焼きや 煮つけを 中心に すると 脂質を 抑えられます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質52%56kcal
- 脂質48%51kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
はたはた（生）について
は
魚介類471品の
はたはた（生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ は |
|---|---|
| 食品番号 | 10228 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 三枚に （魚体全体から |
はたはた（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 101 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 78.8 | g |
| たんぱく質 | 14.1 | g |
| アミノ酸組成に | 12.8 | g |
| 脂質 | 5.7 | g |
| 脂肪酸の | 4.4 | g |
| コレステロール | 100 | mg |
| 炭水化物 | 微量 | g |
| 糖質 | 微量 | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (微量) | g |
| 利用可能炭水化物 | (微量) | g |
| 差引き法に | 2.6 | g |
| 灰分 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 180 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 250 | mg |
| カルシウム | 60 | mg |
| マグネシウム | 18 | mg |
| リン | 120 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| 亜鉛 | 0.6 | mg |
| 銅 | 0.06 | mg |
| ヨウ素 | 32 | μg |
| セレン | 37 | μg |
| クロム | 微量 | μg |
| モリブデン | 0 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 20 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 20 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 2.0 | μg |
| ビタミンE | 2.2 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ナイアシン | 3.0 | mg |
| ナイアシン当量 | 5.6 | mg |
| ビタミンB6 | 0.08 | mg |
| ビタミンB12 | 1.7 | μg |
| 葉酸 | 7 | μg |
| パントテン酸 | 0.50 | mg |
| ビオチン | 3.3 | μg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.92 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 1.95 | g |
| 多価 | 1.35 | g |
| n-3系多価 | 1.09 | g |
| n-6系多価 | 0.24 | g |
| オレイン酸 | 980 | mg |
| リノール酸 | 65 | mg |
| α-リノレン酸 | 28 | mg |
| アラキドン酸 | 130 | mg |
| EPA | 420 | mg |
| DPA | 36 | mg |
| DHA | 520 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 670 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 1200 | mg |
| リシン | 1300 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 610 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 1100 | mg |
| トレオニン | 710 | mg |
| トリプトファン | 160 | mg |
| バリン | 730 | mg |
| ヒスチジン | 330 | mg |
| アミノ酸組成計 | 15000 | mg |
はたはた（生）のよくある質問
- Q1．はたは
た （生）の カロリーは？ - は
たは た （生） 100gの カロリーは です。101kcal - Q2．はたは
た （生）の 糖質の量は？ - は
たは た （生） 100gの 糖質は です約0g （炭水化物微量 − 食物繊維0g）。 - Q3．はたは
た （生）の たんぱく質・ 脂質は？ - は
たは た （生） 100gあたり、 たんぱく質14.1g 、脂質5.7g 、炭水化物微量です。 - Q4．はたは
た （生）の 塩分は？ - は
たは た （生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.5g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．はたは
た （生）の セレンは どの くらい？ - は
たは た （生） 100gには セレンが 37μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約444%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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