はたはた（生干し）
154kcal
この食品の特徴
- 塩分が
多い （100gで 1.3g） - 脂質が
やや 多い （100gで 10.3g） - たんぱく質が
やや 多い （100gで 16.7g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のはたはた（生干し）の食べ方
- 干物は
脂と 塩が 増える 生干しは 100gで 約154kcal・ 脂質約10.3g・ 食塩相当量約1.3g。 生より 水分が 抜けて、 脂も 塩分も 濃くなっています。 - 焼くだけで
主菜に グリルで さっと 焼けば 油を 使わずに 1品に なります。 約120gで たんぱく質20gが 目安。 しょうゆは かけずに、 そのままの 塩気で 食べましょう。 - 副菜は
薄味で 合わせる 干物の 日は、 みそ汁の 具を 多めに する、 野菜の おひたしを 添えるなど、 塩気の 少ない 副菜と 組み合わせて 食事全体の 塩分を 整えるのが おすすめです。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質42%67kcal
- 脂質58%93kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差ははたは
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
はたはた（生干し）について
はたは
魚介類471品の
はたはた（生干し）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ はたは |
|---|---|
| 食品番号 | 10229 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 50% |
| 備考 | 廃棄部位： 頭部、 |
はたはた（生干し）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 154 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 71.1 | g |
| たんぱく質 | 16.7 | g |
| アミノ酸組成に | 14.8 | g |
| 脂質 | 10.3 | g |
| 脂肪酸の | 9.2 | g |
| コレステロール | 130 | mg |
| 炭水化物 | 微量 | g |
| 糖質 | 微量 | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (微量) | g |
| 利用可能炭水化物 | (微量) | g |
| 差引き法に | 3.0 | g |
| 灰分 | 1.9 | g |
| 食塩相当量 | 1.3 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 510 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 240 | mg |
| カルシウム | 17 | mg |
| マグネシウム | 23 | mg |
| リン | 180 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| 亜鉛 | 0.8 | mg |
| 銅 | 0.04 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
| ヨウ素 | 37 | μg |
| セレン | 37 | μg |
| クロム | 1 | μg |
| モリブデン | 0 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 22 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 22 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | 1.0 | μg |
| ビタミンE | 2.8 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ナイアシン | 0.9 | mg |
| ナイアシン当量 | 3.7 | mg |
| ビタミンB6 | 0.08 | mg |
| ビタミンB12 | 3.5 | μg |
| 葉酸 | 11 | μg |
| パントテン酸 | 0.50 | mg |
| ビオチン | 3.6 | μg |
| ビタミンC | 3 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 2.01 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 3.78 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.04 | g |
| n-3系 | 2.61 | g |
| n-6系 | 0.37 | g |
| オレイン酸 | 1800 | mg |
| リノール酸 | 120 | mg |
| α-リノレン酸 | 84 | mg |
| アラキドン酸 | 160 | mg |
| EPA | 970 | mg |
| DPA | 79 | mg |
| DHA | 1200 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 720 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 1300 | mg |
| リシン | 1500 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 670 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 1200 | mg |
| トレオニン | 850 | mg |
| トリプトファン | 170 | mg |
| バリン | 820 | mg |
| ヒスチジン | 390 | mg |
| アミノ酸組成計 | 17000 | mg |
はたはた（生干し）のよくある質問
- Q1．はたは
た （生干し）の カロリーは？ - はたは
た （生干し） 100gの カロリーは です。154kcal - Q2．はたは
た （生干し）の 糖質の量は？ - はたは
た （生干し） 100gの 糖質は です約0g （炭水化物微量 − 食物繊維0g）。 - Q3．はたは
た （生干し）の たんぱく質・ 脂質は？ - はたは
た （生干し） 100gあたり、 たんぱく質16.7g 、脂質10.3g 、炭水化物微量です。 - Q4．はたは
た （生干し）の 塩分は？ - はたは
た （生干し） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。1.3g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．はたは
た （生干し）の セレンは どの くらい？ - はたは
た （生干し） 100gには セレンが 37μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約444%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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