ひらまさ（生）
128kcal
この食品の特徴
- たんぱく質が
多い （100gで 22.6g） - カロリーが
低め （100gで 128kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中のひらまさ（生）の食べ方
- 刺身1人分80gで
約102kcal ひらまさは100gで 約128kcal・ たんぱく質約22.6g。 刺身80gで たんぱく質約18.1gが とれ、 1食の 目安20gに 近い量です。 - ぶりより
脂は 同じ控えめ ブリの 仲間ですが、 脂質は 100gで 約4.9g。 脂ののった 魚が 好きで、 脂質は 抑えたいときの 主菜と して 選びやすい 魚です。 - ご飯と
組み合わせて 丼に 海鮮丼に するなら ご飯は 100〜150gに。 薬味の 大葉・ みょうが・ ごまを 散らし、 しょうゆは 小皿で 少し ずつつけるのが コツです。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質67%90kcal
- 脂質33%44kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ひらまさ（生）について
ひらまさ
魚介類471品の
ひらまさ（生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ ひらまさ 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 10233 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 切り身 （魚体全体から |
ひらまさ（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 128 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 71.1 | g |
| たんぱく質 | 22.6 | g |
| アミノ酸組成に | (18.8) | g |
| 脂質 | 4.9 | g |
| 脂肪酸の | 3.6 | g |
| コレステロール | 68 | mg |
| 炭水化物 | 0.1 | g |
| 糖質 | (0.1) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 差引き法に | 5.2 | g |
| 灰分 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 47 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 450 | mg |
| カルシウム | 12 | mg |
| マグネシウム | 36 | mg |
| リン | 300 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| 亜鉛 | 0.7 | mg |
| 銅 | 0.04 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 19 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 19 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| ビタミンD | 5.0 | μg |
| ビタミンE | 1.4 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.20 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ナイアシン | 7.6 | mg |
| ナイアシン当量 | (12.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.52 | mg |
| ビタミンB12 | 2.1 | μg |
| 葉酸 | 8 | μg |
| パントテン酸 | 0.26 | mg |
| ビタミンC | 3 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 1.09 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 1.15 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.18 | g |
| n-3系 | 1.04 | g |
| n-6系 | 0.14 | g |
| リノール酸 | 38 | mg |
| α-リノレン酸 | 21 | mg |
| アラキドン酸 | 63 | mg |
| EPA | 220 | mg |
| DPA | 86 | mg |
| DHA | 670 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (1000) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1800) | mg |
| リシン | (2100) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (950) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1700) | mg |
| トレオニン | (1000) | mg |
| トリプトファン | (260) | mg |
| バリン | (1200) | mg |
| ヒスチジン | (1100) | mg |
| アミノ酸組成計 | (22000) | mg |
ひらまさ（生）のよくある質問
- Q1．
ひらまさ （生）の カロリーは？ - ひらまさ
（生） 100gの カロリーは です。128kcal - Q2．
ひらまさ （生）の 糖質の量は？ - ひらまさ
（生） 100gの 糖質は です約0.1g （炭水化物0.1g − 食物繊維0g）。 - Q3．
ひらまさ （生）の たんぱく質・ 脂質は？ - ひらまさ
（生） 100gあたり、 たんぱく質22.6g 、脂質4.9g 、炭水化物0.1gです。 - Q4．
ひらまさ （生）の 塩分は？ - ひらまさ
（生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
ひらまさ （生）の ナイアシン当量は どの くらい？ - ひらまさ
（生） 100gには ナイアシン当量が 12.0mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約300%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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