ほうぼう（生）
110kcal
この食品の特徴
- たんぱく質が
多い （100gで 19.6g） - カロリーが
低め （100gで 110kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中のほうぼう（生）の食べ方
- ほど
よい ほう脂の 白身魚 ぼうは 100gで 約110kcal・ 脂質約4.2g。 約102gで たんぱく質20gが とれ、 1食の 主菜に ちょうど よい 魚です。 - アクアパッツァで
あさりや トマトと 一緒に オリーブオイル 少量で 煮る アクアパッツァは、 ほう ぼうの 定番。 オイルは 小さじ 1〜2を 計って 使うと 軽く 仕上がります。 - 刺身や
鍋、 みそ汁にも 新鮮な ものは 刺身で、 あらは 鍋やみそ汁で よいだしが 出ます。 汁物に すると 野菜も 一緒にとれて、 1品で 満足感の ある おかずに なります。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質67%78kcal
- 脂質33%38kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ほうぼう（生）について
ほう
魚介類471品の
ほうぼう（生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ ほう |
|---|---|
| 食品番号 | 10244 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 50% |
| 備考 | 廃棄部位： 頭部、 |
ほうぼう（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 110 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 74.9 | g |
| たんぱく質 | 19.6 | g |
| アミノ酸組成に | (16.2) | g |
| 脂質 | 4.2 | g |
| 脂肪酸の | 3.0 | g |
| コレステロール | 55 | mg |
| 炭水化物 | 微量 | g |
| 糖質 | 微量 | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (微量) | g |
| 利用可能炭水化物 | (微量) | g |
| 差引き法に | 4.6 | g |
| 灰分 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 110 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 380 | mg |
| カルシウム | 42 | mg |
| マグネシウム | 34 | mg |
| リン | 200 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| 亜鉛 | 0.5 | mg |
| 銅 | 0.04 | mg |
| マンガン | 0.05 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 9 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 9 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 3.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ナイアシン | 5.0 | mg |
| ナイアシン当量 | (8.6) | mg |
| ビタミンB6 | 0.44 | mg |
| ビタミンB12 | 2.2 | μg |
| 葉酸 | 5 | μg |
| パントテン酸 | 0.82 | mg |
| ビタミンC | 3 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.96 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 1.04 | g |
| 多価 | 0.85 | g |
| n-3系多価 | 0.73 | g |
| n-6系多価 | 0.12 | g |
| リノール酸 | 16 | mg |
| α-リノレン酸 | 6 | mg |
| アラキドン酸 | 77 | mg |
| EPA | 190 | mg |
| DPA | 84 | mg |
| DHA | 420 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (900) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1500) | mg |
| リシン | (1800) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (830) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1400) | mg |
| トレオニン | (860) | mg |
| トリプトファン | (210) | mg |
| バリン | (1000) | mg |
| ヒスチジン | (530) | mg |
| アミノ酸組成計 | (19000) | mg |
ほうぼう（生）のよくある質問
- Q1．
ほう ぼう （生）の カロリーは？ - ほう
ぼう （生） 100gの カロリーは です。110kcal - Q2．
ほう ぼう （生）の 糖質の量は？ - ほう
ぼう （生） 100gの 糖質は です約0g （炭水化物微量 − 食物繊維0g）。 - Q3．
ほう ぼう （生）の たんぱく質・ 脂質は？ - ほう
ぼう （生） 100gあたり、 たんぱく質19.6g 、脂質4.2g 、炭水化物微量です。 - Q4．
ほう ぼう （生）の 塩分は？ - ほう
ぼう （生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.3g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
ほう ぼう （生）の ナイアシン当量は どの くらい？ - ほう
ぼう （生） 100gには ナイアシン当量が 8.6mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約215%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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