ホキ（生）
78kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 78kcal） - 脂質が
少ない （100gで 1.3g） - たんぱく質が
やや 多い （100gで 17.0g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のホキ（生）の食べ方
- 脂質が
少ない ホキは白身 100gで 約78kcal・ 脂質約1.3g。 約118gで たんぱく質20gが とれて 約92kcalと、 主菜を 軽くしたいときに 向いています。 - フライ用から
ホイル焼きへ 白身魚フライや フィッシュバーガーに よく 使われる 魚です。 家では ホイル焼きや ムニエル （油は 小さじで 計って）に すると 脂質を 抑えられます。 - 味つけで
飽きずに くせがなく、 みそ漬け・ カレー 粉焼き・ トマト 煮など 味つけを 選びません。 調味料を 変えるだけで、 毎日の 主菜に 取り入れやすくなります。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質85%68kcal
- 脂質15%12kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ホキ（生）について
ホキ（生）の
魚介類471品の
ホキ（生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ ホキ 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 10245 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 切り身 |
ホキ（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 78 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 80.4 | g |
| たんぱく質 | 17.0 | g |
| アミノ酸組成に | (14.1) | g |
| 脂質 | 1.3 | g |
| 脂肪酸の | 1.0 | g |
| コレステロール | 49 | mg |
| 炭水化物 | 微量 | g |
| 糖質 | 微量 | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (微量) | g |
| 利用可能炭水化物 | (微量) | g |
| 差引き法に | 3.2 | g |
| 灰分 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 160 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 330 | mg |
| カルシウム | 20 | mg |
| マグネシウム | 24 | mg |
| リン | 160 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| 亜鉛 | 0.4 | mg |
| 銅 | 0.02 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 43 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 43 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 1.0 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ナイアシン | 1.3 | mg |
| ナイアシン当量 | (4.4) | mg |
| ビタミンB6 | 0.07 | mg |
| ビタミンB12 | 0.7 | μg |
| 葉酸 | 13 | μg |
| パントテン酸 | 0.42 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.24 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.42 | g |
| 多価 | 0.29 | g |
| n-3系多価 | 0.26 | g |
| n-6系多価 | 0.03 | g |
| リノール酸 | 14 | mg |
| α-リノレン酸 | 6 | mg |
| アラキドン酸 | 14 | mg |
| EPA | 58 | mg |
| DPA | 14 | mg |
| DHA | 170 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (780) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1300) | mg |
| リシン | (1600) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (720) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1200) | mg |
| トレオニン | (750) | mg |
| トリプトファン | (190) | mg |
| バリン | (860) | mg |
| ヒスチジン | (460) | mg |
| アミノ酸組成計 | (16000) | mg |
ホキ（生）のよくある質問
- Q1．
ホキ （生）の カロリーは？ - ホキ（生）
100gの カロリーは です。78kcal - Q2．
ホキ （生）の 糖質の量は？ - ホキ（生）
100gの 糖質は です約0g （炭水化物微量 − 食物繊維0g）。 - Q3．
ホキ （生）の たんぱく質・ 脂質は？ - ホキ（生）
100gあたり、 たんぱく質17.0g 、脂質1.3g 、炭水化物微量です。 - Q4．
ホキ （生）の 塩分は？ - ホキ（生）
100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.4g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
ホキ （生）の ナイアシン当量は どの くらい？ - ホキ（生）
100gには ナイアシン当量が 4.4mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約110%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上