ぼら（生）
119kcal
この食品の特徴
- たんぱく質が
多い （100gで 19.2g） - カロリーが
低め （100gで 119kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中のぼら（生）の食べ方
- 脂は
ほど ぼらはほどの 主菜向き 100gで 約119kcal・ 脂質約5.0g。 約104gで たんぱく質20gが とれ、 主菜と して 使いやすい 魚です。 - 冬は
洗いや 刺身で 冬の 寒ぼらは 臭みが 少なく、 洗いや 刺身で 食べられます。 酢みそや しょうが じょうゆで 食べると、 油を 使わずに さっぱり 楽しめます。 - に
おいは に下ごしらえで おいが 気に なるときは、 しょうがや 香味野菜と 一緒に 煮つけに したり、 塩焼きに して レモンを 添えたりすると 食べやすくなります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質63%77kcal
- 脂質37%45kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ぼら（生）について
ぼら（生）の
魚介類471品の
ぼら（生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ ぼら 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 10249 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 50% |
| 備考 | 廃棄部位： 頭部、 |
ぼら（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 119 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 74.7 | g |
| たんぱく質 | 19.2 | g |
| アミノ酸組成に | 15.5 | g |
| 脂質 | 5.0 | g |
| 脂肪酸の | 4.3 | g |
| コレステロール | 65 | mg |
| 炭水化物 | 0.1 | g |
| 糖質 | (0.1) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 差引き法に | 4.5 | g |
| 灰分 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 87 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 330 | mg |
| カルシウム | 17 | mg |
| マグネシウム | 24 | mg |
| リン | 170 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| 亜鉛 | 0.5 | mg |
| 銅 | 0.06 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 8 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 8 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | 10.0 | μg |
| ビタミンE | 1.6 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.26 | mg |
| ナイアシン | 4.5 | mg |
| ナイアシン当量 | 8.1 | mg |
| ビタミンB6 | 0.43 | mg |
| ビタミンB12 | 4.7 | μg |
| 葉酸 | 4 | μg |
| パントテン酸 | 0.66 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 1.18 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 1.40 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.56 | g |
| n-3系 | 1.37 | g |
| n-6系 | 0.19 | g |
| リノール酸 | 130 | mg |
| α-リノレン酸 | 42 | mg |
| アラキドン酸 | 48 | mg |
| EPA | 370 | mg |
| DPA | 240 | mg |
| DHA | 590 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 910 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 1500 | mg |
| リシン | 1700 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 780 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 1300 | mg |
| トレオニン | 850 | mg |
| トリプトファン | 210 | mg |
| バリン | 1000 | mg |
| ヒスチジン | 600 | mg |
| アミノ酸組成計 | 18000 | mg |
ぼら（生）のよくある質問
- Q1．
ぼら （生）の カロリーは？ - ぼら（生）
100gの カロリーは です。119kcal - Q2．
ぼら （生）の 糖質の量は？ - ぼら（生）
100gの 糖質は です約0.1g （炭水化物0.1g − 食物繊維0g）。 - Q3．
ぼら （生）の たんぱく質・ 脂質は？ - ぼら（生）
100gあたり、 たんぱく質19.2g 、脂質5.0g 、炭水化物0.1gです。 - Q4．
ぼら （生）の 塩分は？ - ぼら（生）
100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.2g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
ぼら （生）の ビタミンB12は どの くらい？ - ぼら（生）
100gには ビタミンB12が 4.7μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約353%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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