エスカルゴ（水煮缶詰）
75kcal
この食品の特徴
- たんぱく質が
やや 多い （100gで 16.5g） - 脂質が
少ない （100gで 1.0g） - カロリーが
低め （100gで 75kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中のエスカルゴ（水煮缶詰）の食べ方
- 身そのものは
低脂質 エスカルゴの 水煮は 100gで 約75kcal・ たんぱく質約16.5g・ 脂質約1.0g。 身だけなら とても 軽い 食材です。 - ガーリックバターは量に
注意 エスカルゴバターは バターが たっぷりで、 身より 油の ほうが 多くなることも。 家で 作るなら オリーブオイルと にんにくで 焼くと 脂質を 抑えられます。 - きのこや
野菜と 合わせて マッシュルームや ほうれん草と オーブン焼きに すると、 少ない量でも ひと皿に なります。 パンは つけすぎず、 主食の量を 決めて 食べましょう。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質84%66kcal
- 脂質12%9kcal
- 炭水化物4%3kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
エスカルゴ（水煮缶詰）について
エスカルゴ
魚介類471品の
エスカルゴ（水煮缶詰）の成分表の情報
| 成分表での | ＜貝類＞ エスカルゴ 水煮缶詰 |
|---|---|
| 食品番号 | 10291 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 液汁を |
エスカルゴ（水煮缶詰）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 75 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 79.9 | g |
| たんぱく質 | 16.5 | g |
| アミノ酸組成に | (12.0) | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| 脂肪酸の | 0.4 | g |
| コレステロール | 240 | mg |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| 糖質 | (0.8) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.8) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.7) | g |
| 差引き法に | 6.0 | g |
| 灰分 | 1.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 260 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 5 | mg |
| カルシウム | 400 | mg |
| マグネシウム | 37 | mg |
| リン | 130 | mg |
| 鉄 | 3.9 | mg |
| 亜鉛 | 1.5 | mg |
| 銅 | 3.07 | mg |
| マンガン | 0.38 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 5 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ナイアシン | 0 | mg |
| ナイアシン当量 | (2.3) | mg |
| ビタミンB6 | 0 | mg |
| ビタミンB12 | 0.6 | μg |
| 葉酸 | 1 | μg |
| パントテン酸 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.07 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.06 | g |
| 多価 | 0.21 | g |
| n-3系多価 | 0.03 | g |
| n-6系多価 | 0.17 | g |
| リノール酸 | 63 | mg |
| α-リノレン酸 | 13 | mg |
| アラキドン酸 | 57 | mg |
| EPA | 13 | mg |
| DPA | 5 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (590) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1000) | mg |
| リシン | (990) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (570) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (960) | mg |
| トレオニン | (620) | mg |
| トリプトファン | (140) | mg |
| バリン | (620) | mg |
| ヒスチジン | (370) | mg |
| アミノ酸組成計 | (14000) | mg |
エスカルゴ（水煮缶詰）のよくある質問
- Q1．
エスカルゴ （水煮缶詰）の カロリーは？ - エスカルゴ
（水煮缶詰） 100gの カロリーは です。75kcal - Q2．
エスカルゴ （水煮缶詰）の 糖質の量は？ - エスカルゴ
（水煮缶詰） 100gの 糖質は です約0.8g （炭水化物0.8g − 食物繊維0g）。 - Q3．
エスカルゴ （水煮缶詰）の たんぱく質・ 脂質は？ - エスカルゴ
（水煮缶詰） 100gあたり、 たんぱく質16.5g 、脂質1.0g 、炭水化物0.8gです。 - Q4．
エスカルゴ （水煮缶詰）の 塩分は？ - エスカルゴ
（水煮缶詰） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.7g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
エスカルゴ （水煮缶詰）の カルシウムは どの くらい？ - エスカルゴ
（水煮缶詰） 100gには カルシウムが 400mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約185%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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