さざえ（焼き）
91kcal
この食品の特徴
- たんぱく質が
多い （100gで 21.3g） - 脂質が
少ない （100gで 0.4g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のさざえ（焼き）の食べ方
- 焼きさざえは
高たんぱく 焼いたさざえは 100gで 約91kcal・ たんぱく質約21.3g・ 脂質約0.4g。 約94gで 1食の 目安20gに 届く、 低脂質の おかずです。 - つぼ焼きは
油なし 殻ごと焼く つぼ焼きは 油を 使わない 調理法です。 しょうゆは 数滴で 十分。 貝の 汁に うまみが あるので、 たらしすぎないのが コツです。 - 刺身や
あえ物にも 身を 薄切りに して 刺身に したり、 わけぎと 酢みそであえたりと、 野菜と 合わせれば 副菜にもなります。 主菜が 軽い 日の 1品にも おすすめです。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質92%85kcal
- 脂質4%4kcal
- 炭水化物4%4kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
さざえ（焼き）について
さざえ
さざえ（焼き）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生 | 83 | 19.4 | 0.4 | 0.8 |
| 焼き（このページ） | 91 | 21.3 | 0.4 | 0.9 |
ゆでる・
魚介類471品の
さざえ（焼き）の成分表の情報
| 成分表での | ＜貝類＞ さざえ 焼き |
|---|---|
| 食品番号 | 10296 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 85% |
| 備考 | 廃棄部位： 貝殻及び内臓 |
さざえ（焼き）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 91 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 75.6 | g |
| たんぱく質 | 21.3 | g |
| アミノ酸組成に | (15.6) | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 脂肪酸の | 0.1 | g |
| コレステロール | 170 | mg |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| 糖質 | (0.9) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.9) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.8) | g |
| 差引き法に | 6.9 | g |
| 灰分 | 1.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 280 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 220 | mg |
| カルシウム | 29 | mg |
| マグネシウム | 67 | mg |
| リン | 120 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| 亜鉛 | 2.5 | mg |
| 銅 | 0.73 | mg |
| マンガン | 0.03 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 44 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 微量 | μg |
| β-カロテン当量 | 530 | μg |
| β-カロテン | 490 | μg |
| α-カロテン | 64 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 16 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 2.8 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.10 | mg |
| ナイアシン | 1.5 | mg |
| ナイアシン当量 | (4.1) | mg |
| ビタミンB6 | 0.06 | mg |
| ビタミンB12 | 1.1 | μg |
| 葉酸 | 22 | μg |
| パントテン酸 | 0.30 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.05 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.02 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.06 | g |
| n-3系 | 0.02 | g |
| n-6系 | 0.03 | g |
| リノール酸 | 6 | mg |
| α-リノレン酸 | 2 | mg |
| アラキドン酸 | 23 | mg |
| EPA | 5 | mg |
| DPA | 15 | mg |
| DHA | 微量 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (700) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1300) | mg |
| リシン | (1100) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (710) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1100) | mg |
| トレオニン | (790) | mg |
| トリプトファン | (160) | mg |
| バリン | (760) | mg |
| ヒスチジン | (270) | mg |
| アミノ酸組成計 | (18000) | mg |
さざえ（焼き）のよくある質問
- Q1．さざえ
（焼き）の カロリーは？ - さざえ
（焼き） 100gの カロリーは です。91kcal - Q2．さざえ
（焼き）の 糖質の量は？ - さざえ
（焼き） 100gの 糖質は です約0.9g （炭水化物0.9g − 食物繊維0g）。 - Q3．さざえ
（焼き）の たんぱく質・ 脂質は？ - さざえ
（焼き） 100gあたり、 たんぱく質21.3g 、脂質0.4g 、炭水化物0.9gです。 - Q4．さざえ
（焼き）の 塩分は？ - さざえ
（焼き） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.7g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．さざえ
（焼き）の ビタミンEは どの くらい？ - さざえ
（焼き） 100gには ビタミンEが 2.8mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約140%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上