ほっきがい（生）
うばが
66kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 66kcal） - カロリーの
わりに たんぱく質が 多い （100gで 11.1g） - 脂質が
少ない （100gで 1.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のほっきがい（生）の食べ方
- 低カロリーで
甘みの ほっきがある 貝 いは 100gで 約66kcal・ 脂質約1.1g。 刺身・ 寿司・ ほっき飯などで 食べられる、 軽い貝です。 - さっと
湯通しで 色鮮やかに さっと 湯通しすると 先端が 鮮やかな ピンク色に なり、 甘みも 増します。 サラダや あえ物に すると、 野菜と 一緒に 食べられます。 - 主菜に
するなら量を たんぱく質は足して 100gで 約11.1g。 20gとるには 約180gが 必要なので、 ほっき飯や カレーに する 場合も、 卵や 豆腐の 副菜を 添えると 整いやすいです。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質64%44kcal
- 脂質14%10kcal
- 炭水化物22%15kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ほっきがい（生）について
ほっきが
魚介類471品の
ほっきがい（生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜貝類＞ ほっきが |
|---|---|
| 食品番号 | 10316 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 65% |
| 備考 | 別名： うばが 廃棄部位： 貝殻 |
ほっきがい（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 66 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 82.1 | g |
| たんぱく質 | 11.1 | g |
| アミノ酸組成に | (8.1) | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 脂肪酸の | 0.3 | g |
| コレステロール | 51 | mg |
| 炭水化物 | 3.8 | g |
| 糖質 | (3.8) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (3.8) | g |
| 利用可能炭水化物 | (3.4) | g |
| 差引き法に | 7.6 | g |
| 灰分 | 1.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 250 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 260 | mg |
| カルシウム | 62 | mg |
| マグネシウム | 75 | mg |
| リン | 160 | mg |
| 鉄 | 4.4 | mg |
| 亜鉛 | 1.8 | mg |
| 銅 | 0.15 | mg |
| マンガン | 0.11 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 7 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 6 | μg |
| β-カロテン当量 | 10 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 1.4 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ナイアシン | 1.9 | mg |
| ナイアシン当量 | (3.5) | mg |
| ビタミンB6 | 0.12 | mg |
| ビタミンB12 | 48.0 | μg |
| 葉酸 | 45 | μg |
| パントテン酸 | 0.20 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.10 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.10 | g |
| 多価 | 0.10 | g |
| n-3系多価 | 0.08 | g |
| n-6系多価 | 0.02 | g |
| リノール酸 | 微量 | mg |
| α-リノレン酸 | 1 | mg |
| アラキドン酸 | 12 | mg |
| EPA | 38 | mg |
| DPA | 11 | mg |
| DHA | 24 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (390) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (690) | mg |
| リシン | (670) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (380) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (650) | mg |
| トレオニン | (410) | mg |
| トリプトファン | (95) | mg |
| バリン | (410) | mg |
| ヒスチジン | (250) | mg |
| アミノ酸組成計 | (9400) | mg |
ほっきがい（生）のよくある質問
- Q1．
ほっきが い （生）の カロリーは？ - ほっきが
い （生） 100gの カロリーは です。66kcal - Q2．
ほっきが い （生）の 糖質の量は？ - ほっきが
い （生） 100gの 糖質は です約3.8g （炭水化物3.8g − 食物繊維0g）。 - Q3．
ほっきが い （生）の たんぱく質・ 脂質は？ - ほっきが
い （生） 100gあたり、 たんぱく質11.1g 、脂質1.1g 、炭水化物3.8gです。 - Q4．
ほっきが い （生）の 塩分は？ - ほっきが
い （生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.6g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
ほっきが い （生）の ビタミンB12は どの くらい？ - ほっきが
い （生） 100gには ビタミンB12が 48.0μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約3600%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上