みるがい（水管・生）
みるくい
77kcal
この食品の特徴
- カロリーの
わりに たんぱく質が 多い （100gで 18.3g） - 脂質が
少ない （100gで 0.4g） - カロリーが
低め （100gで 77kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中のみるがい（水管・生）の食べ方
- 高たんぱく・
低脂質の みるがいの貝 水管は 100gで 約77kcal・ たんぱく質約18.3g・ 脂質約0.4g。 約109gで 1食の 目安20gが とれます。 - 刺身・
寿司で そのまま こりこりした 食感と 甘みが あるので、 刺身や 寿司で そのまま 食べるのが おすすめ。 わさびやすだちで 食べると、 しょうゆを 控えられます。 - さっと
炙って 香ばしく 表面を さっと 炙ると 香ばしさが 増します。 バター焼きに するなら バターは 小さじ 1程度に 計り、 レモンで 味を 締めると 軽く 仕上がります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質94%73kcal
- 脂質5%4kcal
- 炭水化物1%1kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
みるがい（水管・生）について
みるが
魚介類471品の
みるがい（水管・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜貝類＞ みるが |
|---|---|
| 食品番号 | 10317 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 80% |
| 備考 | 別名： みるくい 廃棄部位： 貝殻及び内臓 |
みるがい（水管・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 77 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 78.9 | g |
| たんぱく質 | 18.3 | g |
| アミノ酸組成に | (13.3) | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 脂肪酸の | 0.1 | g |
| コレステロール | 36 | mg |
| 炭水化物 | 0.3 | g |
| 糖質 | (0.3) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.3) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.3) | g |
| 差引き法に | 5.6 | g |
| 灰分 | 2.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 330 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 420 | mg |
| カルシウム | 55 | mg |
| マグネシウム | 75 | mg |
| リン | 160 | mg |
| 鉄 | 3.3 | mg |
| 亜鉛 | 1.0 | mg |
| 銅 | 0.04 | mg |
| マンガン | 0.16 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 微量 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 微量 | μg |
| β-カロテン当量 | 微量 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 微量 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ナイアシン | 2.0 | mg |
| ナイアシン当量 | (4.6) | mg |
| ビタミンB6 | 0.05 | mg |
| ビタミンB12 | 9.1 | μg |
| 葉酸 | 13 | μg |
| パントテン酸 | 0.64 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.04 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.02 | g |
| 多価 | 0.05 | g |
| n-3系多価 | 0.04 | g |
| n-6系多価 | 0.01 | g |
| リノール酸 | 1 | mg |
| α-リノレン酸 | 微量 | mg |
| アラキドン酸 | 5 | mg |
| EPA | 8 | mg |
| DPA | 7 | mg |
| DHA | 22 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (650) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1100) | mg |
| リシン | (1100) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (630) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1100) | mg |
| トレオニン | (680) | mg |
| トリプトファン | (160) | mg |
| バリン | (680) | mg |
| ヒスチジン | (410) | mg |
| アミノ酸組成計 | (16000) | mg |
みるがい（水管・生）のよくある質問
- Q1．
みるが い （水管・生）の カロリーは？ - みるが
い （水管・生） 100gの カロリーは です。77kcal - Q2．
みるが い （水管・生）の 糖質の量は？ - みるが
い （水管・生） 100gの 糖質は です約0.3g （炭水化物0.3g − 食物繊維0g）。 - Q3．
みるが い （水管・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - みるが
い （水管・生） 100gあたり、 たんぱく質18.3g 、脂質0.4g 、炭水化物0.3gです。 - Q4．
みるが い （水管・生）の 塩分は？ - みるが
い （水管・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.8g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
みるが い （水管・生）の ビタミンB12は どの くらい？ - みるが
い （水管・生） 100gには ビタミンB12が 9.1μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約682%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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