しゃこ（ゆで）
89kcal
この食品の特徴
- たんぱく質が
多め （100gで 19.2g） - カロリーが
低め （100gで 89kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中のしゃこ（ゆで）の食べ方
- 高たんぱく・
低脂質 100gでたんぱく質約19.2g、 脂質は 約1.7g。 1食の 目安20gは 約104gでとれます。 - お寿司なら
軽めのねた お寿司で 食べるなら、 しゃこは 脂質の 少ないねたです。 まぐろの とろや 天ぷら 巻きの 代わりに 選ぶと 軽くなります。 - 甘いつめは
少なめに しゃこには 甘いつめ （煮つめ）を かけるのが 定番。 糖分が 増えるので 少量に するか、 しょうゆと わさびで さっぱりと。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質83%77kcal
- 脂質16%15kcal
- 炭水化物1%1kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
しゃこ（ゆで）について
しゃこ
魚介類471品の
しゃこ（ゆで）の成分表の情報
| 成分表での | ＜ |
|---|---|
| 食品番号 | 10371 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | ゆでしゃこ |
しゃこ（ゆで）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 89 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 77.2 | g |
| たんぱく質 | 19.2 | g |
| アミノ酸組成に | 15.3 | g |
| 脂質 | 1.7 | g |
| 脂肪酸の | 0.8 | g |
| コレステロール | 150 | mg |
| 炭水化物 | 0.2 | g |
| 糖質 | (0.2) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.2) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.2) | g |
| 差引き法に | 5.0 | g |
| 灰分 | 1.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 310 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 230 | mg |
| カルシウム | 88 | mg |
| マグネシウム | 40 | mg |
| リン | 250 | mg |
| 鉄 | 0.8 | mg |
| 亜鉛 | 3.3 | mg |
| 銅 | 3.46 | mg |
| マンガン | 0.13 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 180 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 180 | μg |
| β-カロテン当量 | 15 | μg |
| β-カロテン | 15 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 2.8 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.26 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ナイアシン | 1.2 | mg |
| ナイアシン当量 | 4.8 | mg |
| ビタミンB6 | 0.06 | mg |
| ビタミンB12 | 13.0 | μg |
| 葉酸 | 15 | μg |
| パントテン酸 | 0.30 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.25 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.23 | g |
| 多価 | 0.32 | g |
| n-3系多価 | 0.26 | g |
| n-6系多価 | 0.06 | g |
| リノール酸 | 10 | mg |
| α-リノレン酸 | 2 | mg |
| アラキドン酸 | 34 | mg |
| EPA | 110 | mg |
| DPA | 16 | mg |
| DHA | 120 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 870 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 1400 | mg |
| リシン | 1600 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 690 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 1400 | mg |
| トレオニン | 800 | mg |
| トリプトファン | 220 | mg |
| バリン | 950 | mg |
| ヒスチジン | 470 | mg |
| アミノ酸組成計 | 18000 | mg |
しゃこ（ゆで）のよくある質問
- Q1．しゃこ
（ゆで）の カロリーは？ - しゃこ
（ゆで） 100gの カロリーは です。89kcal - Q2．しゃこ
（ゆで）の 糖質の量は？ - しゃこ
（ゆで） 100gの 糖質は です約0.2g （炭水化物0.2g − 食物繊維0g）。 - Q3．しゃこ
（ゆで）の たんぱく質・ 脂質は？ - しゃこ
（ゆで） 100gあたり、 たんぱく質19.2g 、脂質1.7g 、炭水化物0.2gです。 - Q4．しゃこ
（ゆで）の 塩分は？ - しゃこ
（ゆで） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.8g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．しゃこ
（ゆで）の ビタミンB12は どの くらい？ - しゃこ
（ゆで） 100gには ビタミンB12が 13.0μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約975%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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