ほや（生）
27kcal
この食品の特徴
- 塩分が
多い （100gで 3.3g） - カロリーが
低い （100gで 27kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.8g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のほや（生）の食べ方
- 100gで
約27kcalの 脂質は低カロリー 約0.8gと 少なく、 独特の 香りと うまみが ある 食材です。 酢の 物に すれば 副菜の 1品に なります。 - きゅうりと
酢の 物に 定番は きゅうりと 合わせた 酢の 物。 わかめも 加えるとかさが 増えて、 少量の ほやでも 満足できる 小鉢に なります。 - 塩分に
気を つけて 生でも 100gあたり 塩分約3.3gと、 魚介の 中では 多め。 しょうゆは かけずに、 酢や レモンで 食べるのが おすすめです。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質66%20kcal
- 脂質24%7kcal
- 炭水化物10%3kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ほや（生）について
ほや（生）の
魚介類471品の
ほや（生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜ |
|---|---|
| 食品番号 | 10374 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 80% |
| 備考 | 試料： まぼや、 廃棄部位： 外皮及び内臓 |
ほや（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 27 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 88.8 | g |
| たんぱく質 | 5.0 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 脂肪酸の | 0.5 | g |
| コレステロール | 33 | mg |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| 糖質 | (0.8) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.8) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.7) | g |
| 差引き法に | 1.1 | g |
| 灰分 | 4.6 | g |
| 食塩相当量 | 3.3 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1300 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 570 | mg |
| カルシウム | 32 | mg |
| マグネシウム | 41 | mg |
| リン | 55 | mg |
| 鉄 | 5.7 | mg |
| 亜鉛 | 5.3 | mg |
| 銅 | 0.19 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 微量 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 微量 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 1.2 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ナイアシン | 0.5 | mg |
| ナイアシン当量 | 1.3 | mg |
| ビタミンB6 | 0.02 | mg |
| ビタミンB12 | 3.8 | μg |
| 葉酸 | 32 | μg |
| パントテン酸 | 0.33 | mg |
| ビタミンC | 3 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.14 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.11 | g |
| 多価 | 0.23 | g |
| n-3系多価 | 0.21 | g |
| n-6系多価 | 0.01 | g |
| リノール酸 | 7 | mg |
| α-リノレン酸 | 4 | mg |
| アラキドン酸 | 5 | mg |
| EPA | 130 | mg |
| DPA | 3 | mg |
| DHA | 55 | mg |
ほや（生）のよくある質問
- Q1．
ほや （生）の カロリーは？ - ほや（生）
100gの カロリーは です。27kcal - Q2．
ほや （生）の 糖質の量は？ - ほや（生）
100gの 糖質は です約0.8g （炭水化物0.8g − 食物繊維0g）。 - Q3．
ほや （生）の たんぱく質・ 脂質は？ - ほや（生）
100gあたり、 たんぱく質5.0g 、脂質0.8g 、炭水化物0.8gです。 - Q4．
ほや （生）の 塩分は？ - ほや（生）
100gの 塩分（食塩相当量）は です。3.3g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
ほや （生）の ビタミンB12は どの くらい？ - ほや（生）
100gには ビタミンB12が 3.8μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約285%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上