はんぺん

はんぺんについて

魚のすり身にやまいもなどを加えて空気を含ませ、ゆでた練り製品です。ふわふわとやわらかい食感で、おでんや吸い物、焼いてバターしょうゆなどで食べられます。

そのまま食べられるので、チーズや大葉をはさんで焼くだけで簡単な一品になります。

脂質が少なく、カロリーの低い食品です。

はんぺんのカロリーは100gで93kcalです。80kcal分の重さは約86.0gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が9.9g、脂質が1g、炭水化物が11.4gです。糖質は約11.4gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量とビタミンB12が多く含まれています。

魚介類471品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から136番目です。魚介類のカロリー一覧を見る

はんぺんの成分表の情報

目安量の重さ：はんぺん1枚は約100g（紀文食品「練りものには栄養がいっぱい」のはんぺん1枚100g）。

はんぺんの成分表のすべての値（100gあたり）

はんぺんのよくある質問

Q1．はんぺんのカロリーは？

はんぺん100gのカロリーは93kcalです。1枚（100g）なら約93kcalです。

Q2．はんぺんの糖質の量は？

はんぺん100gの糖質は約11.4gです（炭水化物11.4g − 食物繊維0g）。

Q3．はんぺんのたんぱく質・脂質は？

はんぺん100gあたり、たんぱく質9.9g、脂質1.0g、炭水化物11.4gです。

Q4．はんぺん1枚のカロリー・たんぱく質・脂質は？

はんぺん1枚（100g）は約93kcalです。たんぱく質9.9g、脂質1g、糖質11.4g、塩分1.5gです。

Q5．はんぺんの塩分は？

はんぺん100gの塩分（食塩相当量）は1.5gです。1枚（100g）なら約1.5gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q6．はんぺんのナイアシン当量はどのくらい？

はんぺん100gにはナイアシン当量が2.4mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約60%です。