あさり（蒸し）
32kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 32kcal） - 塩分が
多い （100gで 2.0g） - 脂質が
少ない （100gで 0.8g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のあさり（蒸し）の食べ方
- 100gで
約32kcal 殻を 除いた 身100gで 約32kcal、 脂質は 約0.8g。 軽いので、 副菜や スープの 具と して 気軽に 使えます。 - 酒蒸しは
塩を 足さずに あさりに は もともと 塩気が あり、 蒸した 身100gで 塩分約2g。 酒蒸しは 塩を 加えず、 酒とねぎ、 しょう ゆ少々で 十分です。 - 主菜は
ほかで 補う 身の たんぱく質は 100gで 約4.9g。 あさりは スープや 副菜に して、 魚・ 肉・ 卵・ 豆腐などの 主菜で 1食20gを 確保して。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質69%20kcal
- 脂質25%7kcal
- 炭水化物6%2kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
あさり（蒸し）について
あさり
あさり（蒸し）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生 | 29 | 5.7 | 0.7 | 0.4 |
| 蒸し（このページ） | 32 | 4.9 | 0.8 | 0.4 |
ゆでる・
魚介類471品の
あさり（蒸し）の成分表の情報
| 成分表での | ＜貝類＞ あさり 蒸し |
|---|---|
| 食品番号 | 10466 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 60% |
| 備考 | 廃棄部位： 貝殻 |
あさり（蒸し）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 32 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 89.5 | g |
| たんぱく質 | 4.9 | g |
| アミノ酸組成に | (3.8) | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 脂肪酸の | 0.3 | g |
| コレステロール | 25 | mg |
| 炭水化物 | 0.4 | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.6) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.5) | g |
| 差引き法に | (3.7) | g |
| 灰分 | 2.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 790 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 130 | mg |
| カルシウム | 64 | mg |
| マグネシウム | 94 | mg |
| リン | 79 | mg |
| 鉄 | 2.1 | mg |
| 亜鉛 | 0.9 | mg |
| 銅 | 0.05 | mg |
| マンガン | 0.10 | mg |
| ヨウ素 | 59 | μg |
| セレン | 35 | μg |
| クロム | 3 | μg |
| モリブデン | 8 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 5 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 3 | μg |
| β-カロテン当量 | 21 | μg |
| β-カロテン | 20 | μg |
| α-カロテン | 2 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ナイアシン | 1.2 | mg |
| ナイアシン当量 | 2.0 | mg |
| ビタミンB6 | 0.02 | mg |
| ビタミンB12 | 45.2 | μg |
| 葉酸 | 8 | μg |
| パントテン酸 | 0.21 | mg |
| ビオチン | 20.9 | μg |
| ビタミンC | 微量 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.08 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.05 | g |
| 多価 | 0.13 | g |
| n-3系多価 | 0.10 | g |
| n-6系多価 | 0.03 | g |
| オレイン酸 | 10 | mg |
| リノール酸 | 2 | mg |
| α-リノレン酸 | 2 | mg |
| アラキドン酸 | 13 | mg |
| EPA | 31 | mg |
| DPA | 8 | mg |
| DHA | 52 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (180) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (310) | mg |
| リシン | (320) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (170) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (330) | mg |
| トレオニン | (220) | mg |
| トリプトファン | (47) | mg |
| バリン | (200) | mg |
| ヒスチジン | (94) | mg |
| アミノ酸組成計 | (4400) | mg |
あさり（蒸し）のよくある質問
- Q1．
あさり （蒸し）の カロリーは？ - あさり
（蒸し） 100gの カロリーは です。32kcal - Q2．
あさり （蒸し）の 糖質の量は？ - 食物繊維などが
測られていないため、 糖質は 出していません。 - Q3．
あさり （蒸し）の たんぱく質・ 脂質は？ - あさり
（蒸し） 100gあたり、 たんぱく質4.9g 、脂質0.8g 、炭水化物0.4gです。 - Q4．
あさり （蒸し）の 塩分は？ - あさり
（蒸し） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。2.0g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
あさり （蒸し）の ビタミンB12は どの くらい？ - あさり
（蒸し） 100gには ビタミンB12が 45.2μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約3390%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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