牛かた(和牛肉・赤身・生)
赤肉・

37kcal
この食品の特徴
- 赤身でも
脂質は やや 多い (100gで 12.2g) - たんぱく質が
多い (100gで 20.2g)

食べやせアドバイス
ダイエット中の牛かた(和牛肉・赤身・生)の食べ方
- 和牛なら
赤肉を 選んで 脂身を 除いた 赤肉は 100gで 約183kcal、 脂質は 約12.2g。 和牛を 食べるなら、 赤肉を 選ぶと 脂質を 抑えられます。 - 約99gで
たんぱく質20g 100gでたんぱく質約20.2g。 約99gで 1食の 目安に 届く、 主菜向きの 部位です。 - 焼き肉は
網焼きで 焼き肉なら 網で 焼いて 余分な 脂を 落とし、 たれは 少し つける 程度に。 サンチュや キャベツで 巻くと 野菜もとれます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
焼肉用1枚
PFCバランス(カロリーのうちわけ)
- たんぱく質42%16kcal
- 脂質57%22kcal
- 炭水化物1%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安=食事摂取基準
出典:文部科学省
置きかえると(ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる)
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安=食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
牛かた(和牛肉・赤身・生)について
牛かた
肉類318品の
牛かた(和牛肉・赤身・生)の成分表の情報
| 成分表での | <畜肉類> うし [和牛肉] かた 赤肉 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 11006 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料: 黒毛和種 皮下脂肪及び筋間脂肪を |
目安量の
牛かた(和牛肉・赤身・生)の成分表のすべての値(100gあたり)
主要成分
| エネルギー | 183 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 66.3 | g |
| たんぱく質 | 20.2 | g |
| 脂質 | 12.2 | g |
| 脂肪酸の | 11.2 | g |
| コレステロール | 66 | mg |
| 炭水化物 | 0.3 | g |
| 糖質 | (0.3) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.3) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.3) | g |
| 差引き法に | 1.3 | g |
| 灰分 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 52 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 320 | mg |
| カルシウム | 4 | mg |
| マグネシウム | 21 | mg |
| リン | 170 | mg |
| 鉄 | 2.7 | mg |
| 亜鉛 | 5.7 | mg |
| 銅 | 0.09 | mg |
| マンガン | 0 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 0 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 0 | μg |
| β-カロテン当量 | 微量 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.24 | mg |
| ナイアシン | 4.9 | mg |
| ナイアシン当量 | 8.3 | mg |
| ビタミンB6 | 0.37 | mg |
| ビタミンB12 | 1.7 | μg |
| 葉酸 | 7 | μg |
| パントテン酸 | 1.14 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 4.01 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 6.22 | g |
| 多価 | 0.44 | g |
| n-3系多価 | 0.01 | g |
| n-6系多価 | 0.43 | g |
| リノール酸 | 350 | mg |
| α-リノレン酸 | 13 | mg |
| アラキドン酸 | 41 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
牛かた(和牛肉・赤身・生)のよくある質問
- Q1.
牛かた (和牛肉・ 赤身・生)の カロリーは? - 牛かた
(和牛肉・ 赤身・生) 100gの カロリーは です。183kcal 焼肉用1枚 (20g) なら 約37kcalです。 - Q2.
牛かた (和牛肉・ 赤身・生)の 糖質の量は? - 牛かた
(和牛肉・ 赤身・生) 100gの 糖質は です約0.3g (炭水化物0.3g − 食物繊維0g)。 - Q3.
牛かた (和牛肉・ 赤身・生)の たんぱく質・ 脂質は? - 牛かた
(和牛肉・ 赤身・生) 100gあたり、 たんぱく質20.2g 、脂質12.2g 、炭水化物0.3gです。 - Q4.
牛かた (和牛肉・ 赤身・生)の 焼肉用1枚の カロリー・ たんぱく質・ 脂質は? - 牛かた
(和牛肉・ 赤身・生)の 焼肉用1枚 (20g)は 約37kcal です。たんぱく質4g、 脂質2.4g、 糖質0.1g、 塩分0.02gです。 - Q5.
牛かた (和牛肉・ 赤身・生)の カレー用1切れの カロリー・ たんぱく質・ 脂質は? - 牛かた
(和牛肉・ 赤身・生)の カレー用1切れ (15g)は 約27kcal です。たんぱく質3g、 脂質1.8g、 糖質0.05g、 塩分0.02gです。 - Q6.
牛かた (和牛肉・ 赤身・生)の 塩分は? - 牛かた
(和牛肉・ 赤身・生) 100gの 塩分(食塩相当量)は です。0.1g 焼肉用1枚 (20g) なら 約0.02gです。 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q7.
牛かた (和牛肉・ 赤身・生)の 亜鉛は どの くらい? - 牛かた
(和牛肉・ 赤身・生) 100gには 亜鉛が 5.7mg 含まれています。 1食の 目安 (30〜49歳の 女性)の 約214%です。
監修者

食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上