牛そともも（和牛肉・皮下脂肪なし・生）
219kcal
この食品の特徴
- 脂質が
多い （100gで 16.6g） - たんぱく質が
多め （100gで 18.7g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の牛そともも（和牛肉・皮下脂肪なし・生）の食べ方
- 約107gで
たんぱく質20g 100gで約219kcal、 たんぱく質約18.7g。 約107gで 1食の 目安20gに 届きます。 - 細切りで
野菜炒めに 細切りに して ピーマンや たけのこと 炒める 青椒肉絲や、 野菜たっぷりの プルコギに。 甘いたれは 控えめに して。 - かたくならない
切り方 繊維を断つように 薄く 切ると、 赤身が 多い 部位でも やわらかく 食べられます。 下味に 酒を もみこむのも おすすめ。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質33%75kcal
- 脂質66%149kcal
- 炭水化物1%2kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
牛そともも（和牛肉・皮下脂肪なし・生）について
牛そともも
肉類318品の
牛そともも（和牛肉・皮下脂肪なし・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ そともも 皮下脂肪なし 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 11024 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料： 黒毛和種 筋間脂肪： 12.2 % |
牛そともも（和牛肉・皮下脂肪なし・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 219 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 63.3 | g |
| たんぱく質 | 18.7 | g |
| アミノ酸組成に | (16.2) | g |
| 脂質 | 16.6 | g |
| 脂肪酸の | (15.1) | g |
| コレステロール | 66 | mg |
| 炭水化物 | 0.5 | g |
| 糖質 | (0.5) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.5) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.5) | g |
| 差引き法に | 4.5 | g |
| 灰分 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 47 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 320 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 21 | mg |
| リン | 180 | mg |
| 鉄 | 1.0 | mg |
| 亜鉛 | 3.9 | mg |
| 銅 | 0.08 | mg |
| マンガン | 0 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 微量 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 微量 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 微量 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.08 | mg |
| ビタミンB2 | 0.19 | mg |
| ナイアシン | 6.0 | mg |
| ナイアシン当量 | (9.9) | mg |
| ビタミンB6 | 0.41 | mg |
| ビタミンB12 | 1.1 | μg |
| 葉酸 | 5 | μg |
| パントテン酸 | 0.92 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (5.19) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (8.77) | g |
| 多価 | (0.44) | g |
| n-3系多価 | (0.02) | g |
| n-6系多価 | (0.43) | g |
| リノール酸 | (370) | mg |
| α-リノレン酸 | (17) | mg |
| アラキドン酸 | (33) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (840) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1500) | mg |
| リシン | (1700) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (700) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1400) | mg |
| トレオニン | (860) | mg |
| トリプトファン | (230) | mg |
| バリン | (930) | mg |
| ヒスチジン | (710) | mg |
| アミノ酸組成計 | (19000) | mg |
牛そともも（和牛肉・皮下脂肪なし・生）のよくある質問
- Q1．
牛そともも （和牛肉・ 皮下脂肪なし・生）の カロリーは？ - 牛そともも
（和牛肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gの カロリーは です。219kcal - Q2．
牛そともも （和牛肉・ 皮下脂肪なし・生）の 糖質の量は？ - 牛そともも
（和牛肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gの 糖質は です約0.5g （炭水化物0.5g − 食物繊維0g）。 - Q3．
牛そともも （和牛肉・ 皮下脂肪なし・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - 牛そともも
（和牛肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gあたり、 たんぱく質18.7g 、脂質16.6g 、炭水化物0.5gです。 - Q4．
牛そともも （和牛肉・ 皮下脂肪なし・生）の 塩分は？ - 牛そともも
（和牛肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
牛そともも （和牛肉・ 皮下脂肪なし・生）の ナイアシン当量は どの くらい？ - 牛そともも
（和牛肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gには ナイアシン当量が 9.9mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約248%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上