牛ランプ（和牛肉・皮下脂肪なし・生）
293kcal
この食品の特徴
- 脂質が
多い （100gで 26.4g） - カロリーが
やや 高い （100gで 293kcal） - たんぱく質が
やや 多い （100gで 16g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の牛ランプ（和牛肉・皮下脂肪なし・生）の食べ方
- 外の
脂を 100gあたり除いても 約293kcal 脂質は 約26.4g。 和牛の ランプは さしの 脂が 多いので、 脂身を 除いても量は 控えめに しましょう。 - 焼き肉は
野菜で 巻いて 網で 焼いて 脂を 落とし、 サンチュや サニーレタスで 巻いて。 たれは 少し つけるだけに して、 野菜の量を 増やしましょう。 - 約125gで
たんぱく質20g 20gとるには約125gで 約366kcal。 同じ 和牛でも、ももやそとも もの 赤肉を 選ぶと 軽くなります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質21%64kcal
- 脂質78%238kcal
- 炭水化物1%2kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
牛ランプ（和牛肉・皮下脂肪なし・生）について
牛ランプ
肉類318品の
牛ランプ（和牛肉・皮下脂肪なし・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ ランプ 皮下脂肪なし 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 11027 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料： 黒毛和種 筋間脂肪： 21.4 % |
牛ランプ（和牛肉・皮下脂肪なし・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 293 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 56.3 | g |
| たんぱく質 | 16.0 | g |
| アミノ酸組成に | (14.0) | g |
| 脂質 | 26.4 | g |
| 脂肪酸の | (24.3) | g |
| コレステロール | 78 | mg |
| 炭水化物 | 0.4 | g |
| 糖質 | (0.4) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.4) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.4) | g |
| 差引き法に | 4.6 | g |
| 灰分 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 42 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 270 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 18 | mg |
| リン | 150 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| 亜鉛 | 4.0 | mg |
| 銅 | 0.08 | mg |
| マンガン | 0 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 2 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 2 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 微量 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.20 | mg |
| ナイアシン | 4.5 | mg |
| ナイアシン当量 | (7.7) | mg |
| ビタミンB6 | 0.35 | mg |
| ビタミンB12 | 1.3 | μg |
| 葉酸 | 8 | μg |
| パントテン酸 | 1.29 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (8.59) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (13.89) | g |
| 多価 | (0.70) | g |
| n-3系多価 | (0.03) | g |
| n-6系多価 | (0.67) | g |
| リノール酸 | (610) | mg |
| α-リノレン酸 | (29) | mg |
| アラキドン酸 | (30) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (700) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1300) | mg |
| リシン | (1400) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (590) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1200) | mg |
| トレオニン | (720) | mg |
| トリプトファン | (190) | mg |
| バリン | (790) | mg |
| ヒスチジン | (600) | mg |
| アミノ酸組成計 | (16000) | mg |
牛ランプ（和牛肉・皮下脂肪なし・生）のよくある質問
- Q1．
牛ランプ （和牛肉・ 皮下脂肪なし・生）の カロリーは？ - 牛ランプ
（和牛肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gの カロリーは です。293kcal - Q2．
牛ランプ （和牛肉・ 皮下脂肪なし・生）の 糖質の量は？ - 牛ランプ
（和牛肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gの 糖質は です約0.4g （炭水化物0.4g − 食物繊維0g）。 - Q3．
牛ランプ （和牛肉・ 皮下脂肪なし・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - 牛ランプ
（和牛肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gあたり、 たんぱく質16.0g 、脂質26.4g 、炭水化物0.4gです。 - Q4．
牛ランプ （和牛肉・ 皮下脂肪なし・生）の 塩分は？ - 牛ランプ
（和牛肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
牛ランプ （和牛肉・ 皮下脂肪なし・生）の ナイアシン当量は どの くらい？ - 牛ランプ
（和牛肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gには ナイアシン当量が 7.7mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約192%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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