牛リブロース（輸入牛肉・赤身・生）
赤肉・
163kcal
この食品の特徴
- 脂質が
やや 多い （100gで 9.1g） - たんぱく質が
多い （100gで 21.7g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の牛リブロース（輸入牛肉・赤身・生）の食べ方
- 赤肉なら
100g リブロースの約163kcal 中でも 赤肉だけなら、 脂質は 100gで 約9.1g。 さしの 多い 部位でも、 赤い 部分を 選ぶ ことで 軽く 食べられます。 - 約90gで
たんぱく質20g 1食のたんぱく質20gは 約90gでとれ、 カロリーは 約147kcal。 やや 小さめの ステーキ1枚で 主菜に なります。 - ローストビーフで
作り置き 塊で買ったら、 表面を 焼いてから じっくり火を 通して ローストビーフに。 薄く 切って 冷蔵しておくと、 サラダや 丼の 具と して 数日楽しめます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質51%87kcal
- 脂質48%82kcal
- 炭水化物1%2kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
牛リブロース（輸入牛肉・赤身・生）について
牛リブロース
肉類318品の
牛リブロース（輸入牛肉・赤身・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 赤肉 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 11069 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 皮下脂肪及び筋間脂肪を |
牛リブロース（輸入牛肉・赤身・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 163 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 68.6 | g |
| たんぱく質 | 21.7 | g |
| アミノ酸組成に | (18.3) | g |
| 脂質 | 9.1 | g |
| 脂肪酸の | 8.2 | g |
| コレステロール | 65 | mg |
| 炭水化物 | 0.4 | g |
| 糖質 | (0.4) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.4) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.4) | g |
| 差引き法に | 3.9 | g |
| 灰分 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 47 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 350 | mg |
| カルシウム | 4 | mg |
| マグネシウム | 21 | mg |
| リン | 180 | mg |
| 鉄 | 2.3 | mg |
| 亜鉛 | 5.2 | mg |
| 銅 | 0.07 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
| ヨウ素 | 1 | μg |
| セレン | 22 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 1 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 7 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 7 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.17 | mg |
| ナイアシン | 5.4 | mg |
| ナイアシン当量 | (9.9) | mg |
| ビタミンB6 | 0.40 | mg |
| ビタミンB12 | 1.5 | μg |
| 葉酸 | 7 | μg |
| パントテン酸 | 0.93 | mg |
| ビオチン | 1.5 | μg |
| ビタミンC | 2 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 3.80 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 3.70 | g |
| 多価 | 0.32 | g |
| n-3系多価 | 0.05 | g |
| n-6系多価 | 0.27 | g |
| リノール酸 | 230 | mg |
| α-リノレン酸 | 32 | mg |
| アラキドン酸 | 20 | mg |
| EPA | 3 | mg |
| DPA | 14 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (970) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1700) | mg |
| リシン | (1900) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (810) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1600) | mg |
| トレオニン | (970) | mg |
| トリプトファン | (270) | mg |
| バリン | (1000) | mg |
| ヒスチジン | (840) | mg |
| アミノ酸組成計 | (21000) | mg |
牛リブロース（輸入牛肉・赤身・生）のよくある質問
- Q1．
牛リブロース （輸入牛肉・ 赤身・生）の カロリーは？ - 牛リブロース
（輸入牛肉・ 赤身・生） 100gの カロリーは です。163kcal - Q2．
牛リブロース （輸入牛肉・ 赤身・生）の 糖質の量は？ - 牛リブロース
（輸入牛肉・ 赤身・生） 100gの 糖質は です約0.4g （炭水化物0.4g − 食物繊維0g）。 - Q3．
牛リブロース （輸入牛肉・ 赤身・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - 牛リブロース
（輸入牛肉・ 赤身・生） 100gあたり、 たんぱく質21.7g 、脂質9.1g 、炭水化物0.4gです。 - Q4．
牛リブロース （輸入牛肉・ 赤身・生）の 塩分は？ - 牛リブロース
（輸入牛肉・ 赤身・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
牛リブロース （輸入牛肉・ 赤身・生）の セレンは どの くらい？ - 牛リブロース
（輸入牛肉・ 赤身・生） 100gには セレンが 22μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約264%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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