牛リブロース（輸入牛肉・脂身・生）
653kcal
この食品の特徴
- 脂質が
非常に 多い （100gで 73.1g） - 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 653kcal） - たんぱく質が
少ない （100gで 5.7g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の牛リブロース（輸入牛肉・脂身・生）の食べ方
- 脂身10gで
約65kcal リブロースの脂身は 100gで 約653kcal、 脂質は 約73.1g。 ステーキ肉の 縁に ついた 脂は、 焼く 前に 切り落とすだけで 大きく 軽くなります。 - 赤身と
脂身を 分けて 考える 同じ リブロースでも 赤肉だけなら 脂質は ずっと 少なめ。 肉の 軽さは、 どの 部位かより 白い 部分を どれだけ 食べるかで 大きく 変わります。 - 焼き油は
小さじ 1で 脂身を 溶かして ステーキを 焼くと 香りは よくなりますが、 脂質が 増えます。 油が 必要なら オリーブオイルを 小さじ 1 計って 使うのが おすすめです。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質3%23kcal
- 脂質97%658kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
牛リブロース（輸入牛肉・脂身・生）について
牛リブロース
肉類318品の
牛リブロース（輸入牛肉・脂身・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 11070 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 皮下脂肪及び筋間脂肪 |
牛リブロース（輸入牛肉・脂身・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 653 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 19.9 | g |
| たんぱく質 | 5.7 | g |
| アミノ酸組成に | (4.7) | g |
| 脂質 | 73.1 | g |
| 脂肪酸の | 66.7 | g |
| コレステロール | 71 | mg |
| 炭水化物 | 0.1 | g |
| 糖質 | (0.1) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 差引き法に | 8.3 | g |
| 灰分 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 17 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 130 | mg |
| カルシウム | 1 | mg |
| マグネシウム | 6 | mg |
| リン | 53 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| 亜鉛 | 1.1 | mg |
| 銅 | 0.02 | mg |
| マンガン | 0 | mg |
| ヨウ素 | 微量 | μg |
| セレン | 4 | μg |
| クロム | 微量 | μg |
| モリブデン | 0 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 29 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 28 | μg |
| β-カロテン当量 | 17 | μg |
| β-カロテン | 17 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | 2.2 | μg |
| ビタミンE | 1.6 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 16 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ナイアシン | 1.6 | mg |
| ナイアシン当量 | (2.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.11 | mg |
| ビタミンB12 | 0.3 | μg |
| 葉酸 | 2 | μg |
| パントテン酸 | 0.21 | mg |
| ビオチン | 0.5 | μg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 34.40 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 28.13 | g |
| 多価 | 1.18 | g |
| n-3系多価 | 0.47 | g |
| n-6系多価 | 0.72 | g |
| リノール酸 | 690 | mg |
| α-リノレン酸 | 330 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 91 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (150) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (320) | mg |
| リシン | (300) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (120) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (290) | mg |
| トレオニン | (170) | mg |
| トリプトファン | (27) | mg |
| バリン | (230) | mg |
| ヒスチジン | (170) | mg |
| アミノ酸組成計 | (5600) | mg |
牛リブロース（輸入牛肉・脂身・生）のよくある質問
- Q1．
牛リブロース （輸入牛肉・ 脂身・生）の カロリーは？ - 牛リブロース
（輸入牛肉・ 脂身・生） 100gの カロリーは です。653kcal - Q2．
牛リブロース （輸入牛肉・ 脂身・生）の 糖質の量は？ - 牛リブロース
（輸入牛肉・ 脂身・生） 100gの 糖質は です約0.1g （炭水化物0.1g − 食物繊維0g）。 - Q3．
牛リブロース （輸入牛肉・ 脂身・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - 牛リブロース
（輸入牛肉・ 脂身・生） 100gあたり、 たんぱく質5.7g 、脂質73.1g 、炭水化物0.1gです。 - Q4．
牛リブロース （輸入牛肉・ 脂身・生）の ビタミンEは どの くらい？ - 牛リブロース
（輸入牛肉・ 脂身・生） 100gには ビタミンEが 1.6mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約80%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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