牛大腸（副生物・生）
しまちょう・
150kcal
この食品の特徴
- 脂質が
多い （100gで 13.0g） - たんぱく質が
少なめ （100gで 9.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の牛大腸（副生物・生）の食べ方
- 100gで
約150kcal しまちょうは脂質が 100gで 約13.0g。 小腸よりは 軽めですが、 脂が 香ばしい 部位なので、 焼肉では 数切れに して 楽しむのが おすすめです。 - たんぱく質は
少な たんぱく質はめ 100gで 約9.3g。 1食の 目安20gには 約215g 必要で、 脂質も 多くなるので、 主菜は 赤身の 肉や 魚と 組み合わせて 考えましょう。 - み
そ煮込みは 野菜多めに ホルモン煮込みに するなら、 大根、 こんにゃく、 ごぼう、 ねぎを たっぷり 入れて。 肉を 少なめに しても、 野菜に うまみが しみて 満足できます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質24%37kcal
- 脂質76%117kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
牛大腸（副生物・生）について
牛大腸
肉類318品の
牛大腸（副生物・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ うし ［副生物］ 大腸 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 11099 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： しまちょう、 |
牛大腸（副生物・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 150 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 77.2 | g |
| たんぱく質 | 9.3 | g |
| アミノ酸組成に | (7.3) | g |
| 脂質 | 13.0 | g |
| 脂肪酸の | 12.2 | g |
| コレステロール | 150 | mg |
| 炭水化物 | 0 | g |
| 糖質 | (0) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 差引き法に | 2.8 | g |
| 灰分 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 61 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 120 | mg |
| カルシウム | 9 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 77 | mg |
| 鉄 | 0.8 | mg |
| 亜鉛 | 1.3 | mg |
| 銅 | 0.05 | mg |
| マンガン | 0.05 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 2 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 2 | μg |
| β-カロテン当量 | (微量) | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 15 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ナイアシン | 2.1 | mg |
| ナイアシン当量 | (3.6) | mg |
| ビタミンB6 | 0.01 | mg |
| ビタミンB12 | 1.3 | μg |
| 葉酸 | 8 | μg |
| パントテン酸 | 0.66 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 3.94 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 7.30 | g |
| 多価 | 0.47 | g |
| n-3系多価 | 0.05 | g |
| n-6系多価 | 0.35 | g |
| リノール酸 | 290 | mg |
| α-リノレン酸 | 42 | mg |
| アラキドン酸 | 44 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 8 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (330) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (640) | mg |
| リシン | (600) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (330) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (590) | mg |
| トレオニン | (360) | mg |
| トリプトファン | (89) | mg |
| バリン | (440) | mg |
| ヒスチジン | (180) | mg |
| アミノ酸組成計 | (8600) | mg |
牛大腸（副生物・生）のよくある質問
- Q1．
牛大腸 （副生物・生）の カロリーは？ - 牛大腸
（副生物・生） 100gの カロリーは です。150kcal - Q2．
牛大腸 （副生物・生）の 糖質の量は？ - 牛大腸
（副生物・生） 100gの 糖質は です約0g （炭水化物0g − 食物繊維0g）。 - Q3．
牛大腸 （副生物・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - 牛大腸
（副生物・生） 100gあたり、 たんぱく質9.3g 、脂質13.0g 、炭水化物0gです。 - Q4．
牛大腸 （副生物・生）の 塩分は？ - 牛大腸
（副生物・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.2g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
牛大腸 （副生物・生）の ビタミンB12は どの くらい？ - 牛大腸
（副生物・生） 100gには ビタミンB12が 1.3μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約98%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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