牛味付け缶詰（加工品）
156kcal
この食品の特徴
- 塩分が
多い （100gで 1.8g） - 糖質は
やや 多い （100gで 9.9g） - たんぱく質が
多め （100gで 19.2g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の牛味付け缶詰（加工品）の食べ方
- 100gで
約156kcal 大和煮の 缶詰は 煮汁を 含めて 100gで 約156kcal、 脂質は 約4.4g。 脂は 少なめですが、 甘辛い 味つけで 糖質が 約9.9g 入っています。 - 塩分が
多いので量を 決める 塩分は 100gで 約1.8g。 ご飯が 進む味なので、 1回は 半缶ほどに して、 みそ汁や 漬物など 塩辛い ものは 控えめに すると 整います。 - 野菜と
合わせて 1品に そのまま 食べるより、 キャベツや 玉ねぎと 炒めたり、 卵でとじて 丼の 具に したりするのが おすすめ。 野菜でかさが 増え、 味の 濃さも やわらぎます。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質49%77kcal
- 脂質25%40kcal
- 炭水化物26%40kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
牛味付け缶詰（加工品）について
牛味付け缶詰
肉類318品の
牛味付け缶詰（加工品）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ うし ［加工品］ 味付け缶詰 |
|---|---|
| 食品番号 | 11106 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料： 大和煮缶詰 液汁を |
牛味付け缶詰（加工品）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 156 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 64.3 | g |
| たんぱく質 | 19.2 | g |
| アミノ酸組成に | 17.4 | g |
| 脂質 | 4.4 | g |
| 脂肪酸の | 4.1 | g |
| コレステロール | 48 | mg |
| 炭水化物 | 9.9 | g |
| 糖質 | (9.9) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | 12.9 | g |
| 利用可能炭水化物 | 12.3 | g |
| 差引き法に | 11.6 | g |
| 糖アルコール | 0 | g |
| 有機酸 | 0.3 | g |
| 灰分 | 2.2 | g |
| 食塩相当量 | 1.8 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 720 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 180 | mg |
| カルシウム | 8 | mg |
| マグネシウム | 16 | mg |
| リン | 110 | mg |
| 鉄 | 3.4 | mg |
| 亜鉛 | 4.0 | mg |
| 銅 | 0.09 | mg |
| マンガン | 0.09 | mg |
| ヨウ素 | 2 | μg |
| セレン | 11 | μg |
| クロム | 2 | μg |
| モリブデン | 3 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 微量 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 微量 | μg |
| β-カロテン当量 | 微量 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.33 | mg |
| ビタミンB2 | 0.19 | mg |
| ナイアシン | 2.4 | mg |
| ナイアシン当量 | 6.1 | mg |
| ビタミンB6 | 0.06 | mg |
| ビタミンB12 | 1.4 | μg |
| 葉酸 | 8 | μg |
| パントテン酸 | 0.22 | mg |
| ビオチン | 1.5 | μg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 1.83 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 1.95 | g |
| 多価 | 0.16 | g |
| n-3系多価 | 0.05 | g |
| n-6系多価 | 0.11 | g |
| リノール酸 | 84 | mg |
| α-リノレン酸 | 26 | mg |
| アラキドン酸 | 14 | mg |
| EPA | 5 | mg |
| DPA | 11 | mg |
| DHA | 2 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 910 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 1600 | mg |
| リシン | 1700 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 600 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 1500 | mg |
| トレオニン | 980 | mg |
| トリプトファン | 220 | mg |
| バリン | 990 | mg |
| ヒスチジン | 610 | mg |
| アミノ酸組成計 | 20000 | mg |
牛味付け缶詰（加工品）のよくある質問
- Q1．
牛味付け缶詰 （加工品）の カロリーは？ - 牛味付け缶詰
（加工品） 100gの カロリーは です。156kcal - Q2．
牛味付け缶詰 （加工品）の 糖質の量は？ - 牛味付け缶詰
（加工品） 100gの 糖質は です約9.9g （炭水化物9.9g − 食物繊維0g）。 - Q3．
牛味付け缶詰 （加工品）の たんぱく質・ 脂質は？ - 牛味付け缶詰
（加工品） 100gあたり、 たんぱく質19.2g 、脂質4.4g 、炭水化物9.9gです。 - Q4．
牛味付け缶詰 （加工品）の 塩分は？ - 牛味付け缶詰
（加工品） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。1.8g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
牛味付け缶詰 （加工品）の ナイアシン当量は どの くらい？ - 牛味付け缶詰
（加工品） 100gには ナイアシン当量が 6.1mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約152%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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