牛スモークタン（加工品）
273kcal
この食品の特徴
- 脂質が
多い （100gで 23.0g） - 塩分が
多い （100gで 1.6g） - カロリーが
高め （100gで 273kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中の牛スモークタン（加工品）の食べ方
- 100gで
約273kcal スモークタンは脂質が 100gで 約23.0g、 塩分は 約1.6g。 燻製で 味が しっかり ついているので、 少量でも 満足できる 食べ方が おすすめです。 - おつまみは
薄切り 数枚で 薄切り5〜6枚、 50gほどで 約137kcal。 お酒の おつまみに するなら 数枚に して、 ピクルスや 生野菜 スティックと 一緒に 盛りましょう。 - サラダの
具に 少し 使う 細切りに して レタスや きゅうり、 トマトの サラダに 散らすと、 香りと うまみで 満足感が 出ます。 ドレッシングは 塩分を 見て 少なめに。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質26%72kcal
- 脂質73%207kcal
- 炭水化物1%4kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
牛スモークタン（加工品）について
牛スモークタン
肉類318品の
牛スモークタン（加工品）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ うし ［加工品］ スモークタン |
|---|---|
| 食品番号 | 11108 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | ビタミンE |
牛スモークタン（加工品）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 273 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 55.9 | g |
| たんぱく質 | 18.1 | g |
| アミノ酸組成に | 16.0 | g |
| 脂質 | 23.0 | g |
| 脂肪酸の | 21.0 | g |
| コレステロール | 120 | mg |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| 糖質 | (0.9) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | 1.2 | g |
| 利用可能炭水化物 | 1.2 | g |
| 差引き法に | 4.5 | g |
| 糖アルコール | 0 | g |
| 有機酸 | 0.5 | g |
| 灰分 | 2.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.6 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 630 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 190 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 16 | mg |
| リン | 150 | mg |
| 鉄 | 2.6 | mg |
| 亜鉛 | 4.2 | mg |
| 銅 | 0.12 | mg |
| マンガン | 0.02 | mg |
| ヨウ素 | 3 | μg |
| セレン | 18 | μg |
| クロム | 2 | μg |
| モリブデン | 3 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 18 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 18 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 16 | μg |
| ビタミンB1 | 0.08 | mg |
| ビタミンB2 | 0.27 | mg |
| ナイアシン | 3.4 | mg |
| ナイアシン当量 | 6.9 | mg |
| ビタミンB6 | 0.13 | mg |
| ビタミンB12 | 4.7 | μg |
| 葉酸 | 4 | μg |
| パントテン酸 | 1.12 | mg |
| ビオチン | 4.5 | μg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 8.97 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 10.19 | g |
| 多価 | 0.94 | g |
| n-3系多価 | 0.14 | g |
| n-6系多価 | 0.69 | g |
| リノール酸 | 600 | mg |
| α-リノレン酸 | 110 | mg |
| アラキドン酸 | 66 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 23 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 800 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 1500 | mg |
| リシン | 1500 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 620 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 1400 | mg |
| トレオニン | 880 | mg |
| トリプトファン | 210 | mg |
| バリン | 880 | mg |
| ヒスチジン | 480 | mg |
| アミノ酸組成計 | 19000 | mg |
牛スモークタン（加工品）のよくある質問
- Q1．
牛スモークタン （加工品）の カロリーは？ - 牛スモークタン
（加工品） 100gの カロリーは です。273kcal - Q2．
牛スモークタン （加工品）の 糖質の量は？ - 牛スモークタン
（加工品） 100gの 糖質は です約0.9g （炭水化物0.9g − 食物繊維0g）。 - Q3．
牛スモークタン （加工品）の たんぱく質・ 脂質は？ - 牛スモークタン
（加工品） 100gあたり、 たんぱく質18.1g 、脂質23.0g 、炭水化物0.9gです。 - Q4．
牛スモークタン （加工品）の 塩分は？ - 牛スモークタン
（加工品） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。1.6g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
牛スモークタン （加工品）の ビタミンB12は どの くらい？ - 牛スモークタン
（加工品） 100gには ビタミンB12が 4.7μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約353%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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