かも（まがも・肉・皮なし・生）
118kcal
この食品の特徴
- たんぱく質が
多い （100gで 23.6g） - 脂質が
少なめ （100gで 3.0g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のかも（まがも・肉・皮なし・生）の食べ方
- 皮なしなら
脂は 皮を少な め 除いたまがも 肉は 100gで 約118kcal・ 脂質約3g。 1食の たんぱく質20gは 約85gでとれます。 - 焼きすぎないのが
コツ 脂の少ない 赤身なので、 火を 通しすぎると 硬くなります。 表面を 焼いて 余熱で 火を 入れる、 鍋なら さっと 煮るなどでしっとり 食べられます。 - 鴨鍋や
そばの ねぎ・具に せり・ きのこと 合わせた 鴨鍋や 鴨せいろは、 野菜を たっぷり 食べやすい 組み合わせ。 つけ汁は 全部飲まずに 残して 塩分を 控えて。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質78%94kcal
- 脂質22%27kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差はかも
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
かも（まがも・肉・皮なし・生）について
かも
肉類318品の
かも（まがも・肉・皮なし・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜鳥肉類＞ かも まが |
|---|---|
| 食品番号 | 11208 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料： 冷凍品 皮下脂肪を |
かも（まがも・肉・皮なし・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 118 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 72.1 | g |
| たんぱく質 | 23.6 | g |
| アミノ酸組成に | (19.8) | g |
| 脂質 | 3.0 | g |
| 脂肪酸の | 2.2 | g |
| コレステロール | 86 | mg |
| 炭水化物 | 0.1 | g |
| 糖質 | (0.1) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 差引き法に | 4.7 | g |
| 灰分 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 72 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 400 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 27 | mg |
| リン | 260 | mg |
| 鉄 | 4.3 | mg |
| 亜鉛 | 1.4 | mg |
| 銅 | 0.36 | mg |
| マンガン | 0.03 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 15 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 15 | μg |
| β-カロテン当量 | 微量 | μg |
| ビタミンD | 3.1 | μg |
| ビタミンE | 微量 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 14 | μg |
| ビタミンB1 | 0.40 | mg |
| ビタミンB2 | 0.69 | mg |
| ナイアシン | 9.3 | mg |
| ナイアシン当量 | (14.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.61 | mg |
| ビタミンB12 | 3.5 | μg |
| 葉酸 | 3 | μg |
| パントテン酸 | 2.17 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.70 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.86 | g |
| 多価 | 0.55 | g |
| n-3系多価 | 0.03 | g |
| n-6系多価 | 0.52 | g |
| リノール酸 | 310 | mg |
| α-リノレン酸 | 8 | mg |
| アラキドン酸 | 170 | mg |
| EPA | 2 | mg |
| DPA | 10 | mg |
| DHA | 9 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (1100) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1900) | mg |
| リシン | (2100) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (910) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1800) | mg |
| トレオニン | (1100) | mg |
| トリプトファン | (300) | mg |
| バリン | (1200) | mg |
| ヒスチジン | (810) | mg |
| アミノ酸組成計 | (23000) | mg |
かも（まがも・肉・皮なし・生）のよくある質問
- Q1．かも
（まが も・ 肉・ 皮なし・生）の カロリーは？ - かも
（まが も・ 肉・ 皮なし・生） 100gの カロリーは です。118kcal - Q2．かも
（まが も・ 肉・ 皮なし・生）の 糖質の量は？ - かも
（まが も・ 肉・ 皮なし・生） 100gの 糖質は です約0.1g （炭水化物0.1g − 食物繊維0g）。 - Q3．かも
（まが も・ 肉・ 皮なし・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - かも
（まが も・ 肉・ 皮なし・生） 100gあたり、 たんぱく質23.6g 、脂質3.0g 、炭水化物0.1gです。 - Q4．かも
（まが も・ 肉・ 皮なし・生）の 塩分は？ - かも
（まが も・ 肉・ 皮なし・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.2g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．かも
（まが も・ 肉・ 皮なし・生）の ナイアシン当量は どの くらい？ - かも
（まが も・ 肉・ 皮なし・生） 100gには ナイアシン当量が 14.0mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約350%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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