牛リブロース（交雑牛肉・皮下脂肪なし・生）
438kcal
この食品の特徴
- 脂質が
多い （100gで 45.2g） - 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 438kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中の牛リブロース（交雑牛肉・皮下脂肪なし・生）の食べ方
- 外の
脂を 除いても 脂は 多い 皮下脂肪を 除いても、 筋肉の 間の 脂が 約24%あり、 100gで 脂質約45.2g。 50gで 約219kcalに なります。 - すき
焼きは 具を 多めに すき焼きに するなら、 ねぎ・ 春菊・ しいたけ・ 豆腐・ しらたきを 多めに。 肉は 1人分を 先に 取り分けておくと 食べすぎません。 - 量は
50gほどから 50gで たんぱく質約6.8g。 足りないたんぱく質は 豆腐や 卵で 補うと、 脂質を 増やさずに 1食20gに 近づけられます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質12%54kcal
- 脂質88%407kcal
- 炭水化物0%1kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
牛リブロース（交雑牛肉・皮下脂肪なし・生）について
牛リブロース
肉類318品の
牛リブロース（交雑牛肉・皮下脂肪なし・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ リブロース 皮下脂肪なし 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 11257 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 筋間脂肪： 23.7 % |
牛リブロース（交雑牛肉・皮下脂肪なし・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 438 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 41.0 | g |
| たんぱく質 | 13.6 | g |
| アミノ酸組成に | 11.7 | g |
| 脂質 | 45.2 | g |
| 脂肪酸の | 43.3 | g |
| コレステロール | 84 | mg |
| 炭水化物 | 0.3 | g |
| 糖質 | (0.3) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.3) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.3) | g |
| 差引き法に | 3.3 | g |
| 灰分 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 48 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 220 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 13 | mg |
| リン | 110 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| 亜鉛 | 3.5 | mg |
| 銅 | 0.04 | mg |
| マンガン | 0 | mg |
| ヨウ素 | 1 | μg |
| セレン | 11 | μg |
| クロム | 1 | μg |
| モリブデン | 1 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 3 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 3 | μg |
| β-カロテン当量 | 2 | μg |
| β-カロテン | 1 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ナイアシン | 3.6 | mg |
| ナイアシン当量 | 6.2 | mg |
| ビタミンB6 | 0.24 | mg |
| ビタミンB12 | 1.2 | μg |
| 葉酸 | 6 | μg |
| パントテン酸 | 0.50 | mg |
| ビオチン | 1.5 | μg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 15.98 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 24.06 | g |
| 多価 | 1.35 | g |
| n-3系多価 | 0.06 | g |
| n-6系多価 | 1.29 | g |
| リノール酸 | 1200 | mg |
| α-リノレン酸 | 62 | mg |
| アラキドン酸 | 39 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 610 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 1100 | mg |
| リシン | 1200 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 490 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 1000 | mg |
| トレオニン | 640 | mg |
| トリプトファン | 150 | mg |
| バリン | 690 | mg |
| ヒスチジン | 500 | mg |
| アミノ酸組成計 | 14000 | mg |
牛リブロース（交雑牛肉・皮下脂肪なし・生）のよくある質問
- Q1．
牛リブロース （交雑牛肉・ 皮下脂肪なし・生）の カロリーは？ - 牛リブロース
（交雑牛肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gの カロリーは です。438kcal - Q2．
牛リブロース （交雑牛肉・ 皮下脂肪なし・生）の 糖質の量は？ - 牛リブロース
（交雑牛肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gの 糖質は です約0.3g （炭水化物0.3g − 食物繊維0g）。 - Q3．
牛リブロース （交雑牛肉・ 皮下脂肪なし・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - 牛リブロース
（交雑牛肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gあたり、 たんぱく質13.6g 、脂質45.2g 、炭水化物0.3gです。 - Q4．
牛リブロース （交雑牛肉・ 皮下脂肪なし・生）の 塩分は？ - 牛リブロース
（交雑牛肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
牛リブロース （交雑牛肉・ 皮下脂肪なし・生）の ナイアシン当量は どの くらい？ - 牛リブロース
（交雑牛肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gには ナイアシン当量が 6.2mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約155%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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