牛もも(輸入牛肉・皮下脂肪なし・ゆで)

24kcal
この食品の特徴
- たんぱく質が
とても 多い (100gで 30.0g) - 脂質が
やや 多い (100gで 11.0g)

食べやせアドバイス
ダイエット中の牛もも(輸入牛肉・皮下脂肪なし・ゆで)の食べ方
- 70gで
たんぱく質約21g ゆでた 輸入牛のももは70gで 約143kcal・ たんぱく質約21g。 100gで 脂質約11gと、 牛肉の 中では 脂が 少なめです。 - 冷しゃぶで
主菜サラダに ゆでて 冷ました肉を、 レタスや トマト、 きゅうりと 盛り合わせると、 主菜と サラダを 兼ねた 1皿に なります。 - ゆですぎに
注意して 赤身が 多いので、 ぐらぐら 煮立った お湯で 長くゆでるとかたくなります。 火を 弱めて さっとくぐらせると やわらかく 仕上がります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
しゃぶしゃぶ用1枚
PFCバランス(カロリーのうちわけ)
- たんぱく質55%14kcal
- 脂質45%12kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安=食事摂取基準
出典:文部科学省
置きかえると(ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる)
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安=食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
牛もも(輸入牛肉・皮下脂肪なし・ゆで)について
牛もも
牛もも(輸入牛肉・皮下脂肪なし・ゆで)の調理法による違い(100gあたり)
ゆでる・
肉類318品の
牛もも(輸入牛肉・皮下脂肪なし・ゆで)の成分表の情報
| 成分表での | <畜肉類> うし [輸入牛肉] もも 皮下脂肪なし ゆで |
|---|---|
| 食品番号 | 11271 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
目安量の
牛もも(輸入牛肉・皮下脂肪なし・ゆで)の成分表のすべての値(100gあたり)
主要成分
| エネルギー | 204 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 60.0 | g |
| たんぱく質 | 30.0 | g |
| アミノ酸組成に | 27.1 | g |
| 脂質 | 11.0 | g |
| 脂肪酸の | 9.2 | g |
| コレステロール | 96 | mg |
| 炭水化物 | 0.2 | g |
| 糖質 | (0.2) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.2) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.2) | g |
| 差引き法に | 3.1 | g |
| 灰分 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 19 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 130 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 16 | mg |
| リン | 130 | mg |
| 鉄 | 3.5 | mg |
| 亜鉛 | 7.5 | mg |
| 銅 | 0.10 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
| ヨウ素 | 1 | μg |
| セレン | 19 | μg |
| クロム | 1 | μg |
| モリブデン | 微量 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 8 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 8 | μg |
| β-カロテン当量 | 2 | μg |
| β-カロテン | 2 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.18 | mg |
| ナイアシン | 3.2 | mg |
| ナイアシン当量 | 9.7 | mg |
| ビタミンB6 | 0.35 | mg |
| ビタミンB12 | 1.2 | μg |
| 葉酸 | 7 | μg |
| パントテン酸 | 0.62 | mg |
| ビオチン | 2.5 | μg |
| ビタミンC | 微量 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 3.93 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 4.31 | g |
| 多価 | 0.55 | g |
| n-3系多価 | 0.14 | g |
| n-6系多価 | 0.42 | g |
| オレイン酸 | 3700 | mg |
| リノール酸 | 320 | mg |
| α-リノレン酸 | 57 | mg |
| アラキドン酸 | 64 | mg |
| EPA | 27 | mg |
| DPA | 44 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 1500 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 2600 | mg |
| リシン | 2800 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 1200 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 2400 | mg |
| トレオニン | 1600 | mg |
| トリプトファン | 390 | mg |
| バリン | 1600 | mg |
| ヒスチジン | 970 | mg |
| アミノ酸組成計 | 32000 | mg |
牛もも(輸入牛肉・皮下脂肪なし・ゆで)のよくある質問
- Q1.
牛もも (輸入牛肉・ 皮下脂肪なし・ゆで)の カロリーは? - 牛もも
(輸入牛肉・ 皮下脂肪なし・ゆで) 100gの カロリーは です。204kcal しゃぶしゃぶ用1枚 (ゆで た あと・ 12g) なら 約24kcalです。 - Q2.
牛もも (輸入牛肉・ 皮下脂肪なし・ゆで)の 糖質の量は? - 牛もも
(輸入牛肉・ 皮下脂肪なし・ゆで) 100gの 糖質は です約0.2g (炭水化物0.2g − 食物繊維0g)。 - Q3.
牛もも (輸入牛肉・ 皮下脂肪なし・ゆで)の たんぱく質・ 脂質は? - 牛もも
(輸入牛肉・ 皮下脂肪なし・ゆで) 100gあたり、 たんぱく質30.0g 、脂質11.0g 、炭水化物0.2gです。 - Q4.
牛もも (輸入牛肉・ 皮下脂肪なし・ゆで)の しゃぶしゃぶ用1枚の カロリー・ たんぱく質・ 脂質は? - 牛もも
(輸入牛肉・ 皮下脂肪なし・ゆで)の しゃぶしゃぶ用1枚 (ゆで た あと・ 12g)は 約24kcal です。たんぱく質3.6g、 脂質1.3g、 糖質0.02gです。 - Q5.
牛もも (輸入牛肉・ 皮下脂肪なし・ゆで)の 亜鉛は どの くらい? - 牛もも
(輸入牛肉・ 皮下脂肪なし・ゆで) 100gには 亜鉛が 7.5mg 含まれています。 1食の 目安 (30〜49歳の 女性)の 約281%です。
監修者

食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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