牛かた(乳用肥育牛肉・脂身つき・ゆで)

298kcal
この食品の特徴
- 脂質が
多い (100gで 23.8g) - カロリーが
やや 高い (100gで 298kcal) - たんぱく質が
多い (100gで 20.8g)

食べやせアドバイス
ダイエット中の牛かた(乳用肥育牛肉・脂身つき・ゆで)の食べ方
- 100gで
約298kcal 脂身 つきのかた肉は、 ゆでて 100gあたり 約298kcal・ たんぱく質約20.8g・ 脂質約23.8gです。 - 脂身は
外して 食べる ゆで た後でも 脂身の 部分は 外しやすいので、 取り除いて 食べると 脂質を 減らせます。 煮込みなら 冷まして 浮いた 脂を 取って。 - しゃぶしゃぶや
煮込みに かた肉は 味が 濃く、 しゃぶしゃぶや 肉じゃが、 ポトフに 向きます。 野菜を 多めに して、 肉は 1人分を 先に 取り分けましょう。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス(カロリーのうちわけ)
- たんぱく質28%83kcal
- 脂質72%214kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安=食事摂取基準
出典:文部科学省
置きかえると(ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる)
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安=食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
牛かた(乳用肥育牛肉・脂身つき・ゆで)について
牛かた
牛かた(乳用肥育牛肉・脂身つき・ゆで)の調理法による違い(100gあたり)
ゆでる・
肉類318品の
牛かた(乳用肥育牛肉・脂身つき・ゆで)の成分表の情報
| 成分表での | <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 脂身 |
|---|---|
| 食品番号 | 11309 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
牛かた(乳用肥育牛肉・脂身つき・ゆで)の成分表のすべての値(100gあたり)
主要成分
| エネルギー | 298 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 54.9 | g |
| たんぱく質 | 20.8 | g |
| 脂質 | 23.8 | g |
| コレステロール | 75 | mg |
| 炭水化物 | 0.1 | g |
| 糖質 | 0.1 | g |
| 食物繊維総量 | 0 | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 差引き法に | 0.1 | g |
| 灰分 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 22 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 88 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 89 | mg |
| 鉄 | 2.3 | mg |
| 亜鉛 | 5.5 | mg |
| 銅 | 0.08 | mg |
| マンガン | 0 | mg |
| ヨウ素 | 0 | μg |
| セレン | 15 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 0 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 1 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 微量 | μg |
| β-カロテン当量 | 1 | μg |
| β-カロテン | 微量 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 微量 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 12 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ナイアシン | 1.7 | mg |
| ナイアシン当量 | 5.2 | mg |
| ビタミンB6 | 0.22 | mg |
| ビタミンB12 | 3.1 | μg |
| 葉酸 | 3 | μg |
| パントテン酸 | 0.56 | mg |
| ビオチン | 2.1 | μg |
| ビタミンC | 0 | mg |
牛かた(乳用肥育牛肉・脂身つき・ゆで)のよくある質問
- Q1.
牛かた (乳用肥育牛肉・ 脂身つき・ゆで)の カロリーは? - 牛かた
(乳用肥育牛肉・ 脂身つき・ゆで) 100gの カロリーは です。298kcal - Q2.
牛かた (乳用肥育牛肉・ 脂身つき・ゆで)の 糖質の量は? - 牛かた
(乳用肥育牛肉・ 脂身つき・ゆで) 100gの 糖質は です約0.1g (炭水化物0.1g − 食物繊維0g)。 - Q3.
牛かた (乳用肥育牛肉・ 脂身つき・ゆで)の たんぱく質・ 脂質は? - 牛かた
(乳用肥育牛肉・ 脂身つき・ゆで) 100gあたり、 たんぱく質20.8g 、脂質23.8g 、炭水化物0.1gです。 - Q4.
牛かた (乳用肥育牛肉・ 脂身つき・ゆで)の 塩分は? - 牛かた
(乳用肥育牛肉・ 脂身つき・ゆで) 100gの 塩分(食塩相当量)は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5.
牛かた (乳用肥育牛肉・ 脂身つき・ゆで)の ビタミンB12は どの くらい? - 牛かた
(乳用肥育牛肉・ 脂身つき・ゆで) 100gには ビタミンB12が 3.1μg 含まれています。 1食の 目安 (30〜49歳の 女性)の 約233%です。
監修者

食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上