鮭の混ぜご飯

鮭の混ぜご飯について

鮭の混ぜご飯は、ご飯もの・丼の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約173g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：焼き鮭をほぐして混ぜる。

鮭の混ぜご飯のカロリーは1人前（173g）で283kcal、100g換算では164kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が56.1g、たんぱく質が8.7g、脂質が3.8gで、糖質は約53.5gです。そのほかの栄養素ではビタミンDとセレンが多く含まれています。カロリーの多い材料は、ご飯（約83%）、塩鮭（焼いてほぐす）（約13%）です。

焼き鮭をほぐして混ぜる。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約173g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのご飯もの・丼

• いなり寿司414kcal
• うな丼696kcal
• おかゆ（白がゆ）162kcal
• おにぎり（ツナマヨ）253kcal
• おにぎり（昆布）177kcal
• おにぎり（梅）169kcal
• おにぎり（鮭）189kcal
• お茶漬け252kcal
• ちらし寿司467kcal
• にぎり寿司（盛り合わせ）500kcal

鮭の混ぜご飯のよくある質問

Q1．鮭の混ぜご飯のカロリーは？

鮭の混ぜご飯1人前（173g）のカロリーは約283kcalです。100gあたりでは約164kcalです。

Q2．鮭の混ぜご飯の糖質の量は？

鮭の混ぜご飯1人前の糖質は約53.5gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．鮭の混ぜご飯のたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約8.7g、脂質約3.8g、炭水化物約56.1gです。

Q4．鮭の混ぜご飯の塩分は？

鮭の混ぜご飯1人前の塩分（食塩相当量）は約0.4gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．鮭の混ぜご飯のビタミンDはどのくらい？

1人前にビタミンDが4.6μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約153%です。