あずき（あん・さらしあん・（乾燥あん）
335kcal
この食品の特徴
- 乾燥品で
カロリーが 高い （100gで 335kcal） - 食物繊維が
多い （100gで 26.8g） - たんぱく質が
多い （100gで 23.5g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のあずき（あん・さらしあん・（乾燥あん）の食べ方
- 水で
練って さらし使う あんの 粉 あんは 水分を 抜いた 粉状の あんで、 水と 砂糖を 加えて 練ると あんに なります。 100gあたり 約335kcalですが、 水で 練るとかさが 増えます。 - 食物繊維と
たんぱく質が 100gあたり豊富 食物繊維は 約26.8g、 たんぱく質は 約23.5g。 粉の まま 少量を 牛乳や ヨーグルトに 混ぜると、 あずき風味の おやつに なります。 - 砂糖は
自分で 控えめに 市販の あんこより 甘さを 控えて 作れます。 練るときの 砂糖を 少なくし、 おは ぎや ぜんざいは 間食1回200kcalまでを 目安に 食べましょう。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
豆類113品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質25%94kcal
- 脂質2%9kcal
- 炭水化物73%267kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
あずき（あん・さらしあん・（乾燥あん）について
あずき
豆類113品の
あずき（あん・さらしあん・（乾燥あん）の成分表の情報
| 成分表での | あずき あん さらしあん （乾燥あん） |
|---|---|
| 食品番号 | 04005 |
| 食品群 | 豆類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
あずき（あん・さらしあん・（乾燥あん）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 335 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 7.8 | g |
| たんぱく質 | 23.5 | g |
| アミノ酸組成に | 20.2 | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| 脂肪酸の | (0.4) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 66.8 | g |
| 糖質 | 40.0 | g |
| 食物繊維総量 | 26.8 | g |
| 利用可能炭水化物 | 52.4 | g |
| 利用可能炭水化物 | 47.7 | g |
| 差引き法に | 43.8 | g |
| 灰分 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 11 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 170 | mg |
| カルシウム | 58 | mg |
| マグネシウム | 83 | mg |
| リン | 210 | mg |
| 鉄 | 7.2 | mg |
| 亜鉛 | 2.3 | mg |
| 銅 | 0.40 | mg |
| マンガン | 1.33 | mg |
| ヨウ素 | 2 | μg |
| セレン | 1 | μg |
| クロム | 13 | μg |
| モリブデン | 150 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 3.4 | mg |
| δ-トコフェロール | 3.9 | mg |
| ビタミンK | 5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ナイアシン | 0.8 | mg |
| ナイアシン当量 | 5.1 | mg |
| ビタミンB6 | 0.03 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 2 | μg |
| パントテン酸 | 0.10 | mg |
| ビオチン | 7.2 | μg |
| ビタミンC | 微量 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.12) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.03) | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.24) | g |
| n-3系 | (0.07) | g |
| n-6系 | (0.17) | g |
| リノール酸 | (170) | mg |
| α-リノレン酸 | (75) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 1200 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 2100 | mg |
| リシン | 1700 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 720 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 2200 | mg |
| トレオニン | 960 | mg |
| トリプトファン | 260 | mg |
| バリン | 1400 | mg |
| ヒスチジン | 780 | mg |
| アミノ酸組成計 | 24000 | mg |
あずき（あん・さらしあん・（乾燥あん）のよくある質問
- Q1．
あずき （あん・ さらしあん・ （乾燥あん）の カロリーは？ - あずき
（あん・ さらしあん・ （乾燥あん） 100gの カロリーは です。335kcal - Q2．
あずき （あん・ さらしあん・ （乾燥あん）の 糖質の量は？ - あずき
（あん・ さらしあん・ （乾燥あん） 100gの 糖質は です約40.0g （炭水化物66.8g − 食物繊維26.8g）。 - Q3．
あずき （あん・ さらしあん・ （乾燥あん）の たんぱく質・ 脂質は？ - あずき
（あん・ さらしあん・ （乾燥あん） 100gあたり、 たんぱく質23.5g 、脂質1.0g 、炭水化物66.8gです。 - Q4．
あずき （あん・ さらしあん・ （乾燥あん）の 食物繊維は どの くらい？ - あずき
（あん・ さらしあん・ （乾燥あん） 100gには 食物繊維が 26.8g 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約447%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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