そらまめ（ふき豆）
251kcal
この食品の特徴
- 糖質が
多い （100gで 48g） - 食物繊維が
多い （100gで 4.5g） - 脂質が
少ない （100gで 1.6g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のそらまめ（ふき豆）の食べ方
- 大さじ
2杯を 目安に 砂糖で 煮てあるので、 大さじ 2杯 （約30g）で 約75kcal。 ご飯の おかずではなく、 甘い お茶請けと して量を 決めて 食べるのが おすすめです。 - 和菓子の
代わりに まんじゅうやどら 焼きより量を 調整しやすい 甘味です。 午後の おやつに 少量を 小皿で 出せば、 間食1回200kcalの 目安にも 収まります。 - 主菜には
ならない たんぱく質は30gで 約2.9gと 少なめです。 豆だからと いって 主菜の 代わりに せず、 肉・ 魚・ 卵・ 豆腐で 1食20gを とっておきましょう。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
豆類113品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質15%38kcal
- 脂質5%14kcal
- 炭水化物80%210kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
そらまめ（ふき豆）について
そらまめ
豆類113品の
そらまめ（ふき豆）の成分表の情報
| 成分表での | そらまめ ふき豆 |
|---|---|
| 食品番号 | 04022 |
| 食品群 | 豆類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 煮豆 |
そらまめ（ふき豆）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 251 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 34.5 | g |
| たんぱく質 | 9.6 | g |
| アミノ酸組成に | (7.4) | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 脂肪酸の | 1.1 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 52.5 | g |
| 糖質 | 48.0 | g |
| 食物繊維総量 | 4.5 | g |
| 差引き法に | 50.7 | g |
| 灰分 | 1.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 320 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 110 | mg |
| カルシウム | 39 | mg |
| マグネシウム | 20 | mg |
| リン | 150 | mg |
| 鉄 | 2.7 | mg |
| 亜鉛 | 0.9 | mg |
| 銅 | 0.38 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 微量 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 1.4 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ナイアシン | 0.2 | mg |
| ナイアシン当量 | (1.6) | mg |
| ビタミンB6 | 0.07 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 36 | μg |
| パントテン酸 | 0.20 | mg |
| ビタミンC | 微量 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.18 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.33 | g |
| 多価 | 0.56 | g |
| n-3系多価 | 0.03 | g |
| n-6系多価 | 0.53 | g |
| リノール酸 | 530 | mg |
| α-リノレン酸 | 34 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (360) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (670) | mg |
| リシン | (600) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (180) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (660) | mg |
| トレオニン | (340) | mg |
| トリプトファン | (81) | mg |
| バリン | (420) | mg |
| ヒスチジン | (250) | mg |
| アミノ酸組成計 | (8600) | mg |
そらまめ（ふき豆）のよくある質問
- Q1．
そらまめ （ふき豆）の カロリーは？ - そらまめ
（ふき豆） 100gの カロリーは です。251kcal - Q2．
そらまめ （ふき豆）の 糖質の量は？ - そらまめ
（ふき豆） 100gの 糖質は です約48.0g （炭水化物52.5g − 食物繊維4.5g）。 - Q3．
そらまめ （ふき豆）の たんぱく質・ 脂質は？ - そらまめ
（ふき豆） 100gあたり、 たんぱく質9.6g 、脂質1.6g 、炭水化物52.5gです。 - Q4．
そらまめ （ふき豆）の 塩分は？ - そらまめ
（ふき豆） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.8g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
そらまめ （ふき豆）の 鉄は どの くらい？ - そらまめ
（ふき豆） 100gには 鉄が 2.7mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約77%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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