ゆし豆腐
47kcal
この食品の特徴
- 塩分が
やや 多い （100gで 0.6g） - カロリーが
低い （100gで 47kcal） - カロリーの
わりに たんぱく質が 多い （100gで 4.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のゆし豆腐の食べ方
- 汁物と
してお 1杯200gで椀1杯 約94kcal、 たんぱく質約8.6g。 やさしい 味なので、 朝食や 夜遅い 日の 汁物に すると 体が 温まり 満足感も 出ます。 - 主菜は
ほかに ゆし1品 豆腐だけでは 1食20gの たんぱく質には 届きません。 焼き魚や 卵焼きを 合わせて、 主菜を しっかり そろえましょう。 - 汁の
塩分に 気を つけて 200gで 塩分約1.2g。 だしやしょうゆを 足すと さらに 増えるので、 ねぎや かつお節など 香りの 薬味で 味を 補うのが おすすめです。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
豆類113品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質35%17kcal
- 脂質51%25kcal
- 炭水化物14%7kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ゆし豆腐について
ゆし
豆類113品の
ゆし豆腐の成分表の情報
| 成分表での | だいず ［豆腐・ |
|---|---|
| 食品番号 | 04037 |
| 食品群 | 豆類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
ゆし豆腐の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 47 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 90.0 | g |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| アミノ酸組成に | (4.1) | g |
| 脂質 | 2.8 | g |
| 脂肪酸の | (2.6) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| 食物繊維総量 | 0.3 | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.6) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.5) | g |
| 差引き法に | 1.8 | g |
| 灰分 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 240 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 210 | mg |
| カルシウム | 36 | mg |
| マグネシウム | 43 | mg |
| リン | 71 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| 亜鉛 | 0.5 | mg |
| 銅 | 0.14 | mg |
| マンガン | 0.30 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0.1 | mg |
| γ-トコフェロール | 2.0 | mg |
| δ-トコフェロール | 1.2 | mg |
| ビタミンK | 9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.10 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ナイアシン | 0.2 | mg |
| ナイアシン当量 | (1.3) | mg |
| ビタミンB6 | 0.07 | mg |
| ビタミンB12 | 0 | μg |
| 葉酸 | 13 | μg |
| パントテン酸 | 0.20 | mg |
| ビタミンC | 微量 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.45) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.52) | g |
| 多価 | (1.48) | g |
| n-3系多価 | (0.18) | g |
| n-6系多価 | (1.30) | g |
| リノール酸 | (1300) | mg |
| α-リノレン酸 | (180) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (220) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (370) | mg |
| リシン | (300) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (120) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (440) | mg |
| トレオニン | (200) | mg |
| トリプトファン | (64) | mg |
| バリン | (220) | mg |
| ヒスチジン | (120) | mg |
| アミノ酸組成計 | (4800) | mg |
ゆし豆腐のよくある質問
- Q1．
ゆし豆腐の カロリーは？ - ゆし
豆腐100gの カロリーは です。47kcal - Q2．
ゆし豆腐の 糖質の量は？ - ゆし
豆腐100gの 糖質は です約1.4g （炭水化物1.7g − 食物繊維0.3g）。 - Q3．
ゆし豆腐の たんぱく質・ 脂質は？ - ゆし
豆腐100gあたり、 たんぱく質4.3g 、脂質2.8g 、炭水化物1.7gです。 - Q4．
ゆし豆腐の 塩分は？ - ゆし
豆腐100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.6g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
ゆし豆腐の マグネシウムは どの くらい？ - ゆし
豆腐100gには マグネシウムが 43mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約44%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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