大豆たんぱく（濃縮大豆たんぱく）
313kcal
この食品の特徴
- 塩分が
多い （100gで 1.4g） - たんぱく質が
とても 多い （100gで 58.2g） - 食物繊維が
とても 多い （100gで 20.9g） - 脂質が
少ない （100gで 1.7g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の大豆たんぱく（濃縮大豆たんぱく）の食べ方
- たんぱく質を
足す 100gで粉 たんぱく質約58.2g。 20gで 約63kcal、 たんぱく質約11.6gとれます。 たんぱく質が 足りない 食事に 混ぜて 補うのに 向きます。 - ハンバーグや
スープに ひき肉料理の つなぎや スープ、 お好み焼きの 生地に 混ぜると、 見た目を 変えずに たんぱく質を 増やせます。 油を 使わずに 足せるのも 利点です。 - 主菜の
代わりに しすぎない 粉だけで 食事を 済ませると、 かむ回数が 減って 満足感が 出にくくなります。 あくまで 肉・ 魚・ 卵・ 豆腐の 主菜に 足す 使い方で。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
豆類113品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質65%233kcal
- 脂質4%15kcal
- 炭水化物31%112kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
大豆たんぱく（濃縮大豆たんぱく）について
大豆たんぱく
豆類113品の
大豆たんぱく（濃縮大豆たんぱく）の成分表の情報
| 成分表での | だいず ［その |
|---|---|
| 食品番号 | 04056 |
| 食品群 | 豆類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
大豆たんぱく（濃縮大豆たんぱく）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 313 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 6.8 | g |
| たんぱく質 | 58.2 | g |
| アミノ酸組成に | (55.4) | g |
| 脂質 | 1.7 | g |
| 脂肪酸の | 0.7 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 27.9 | g |
| 糖質 | 7.0 | g |
| 食物繊維総量 | 20.9 | g |
| 差引き法に | 10.8 | g |
| 灰分 | 5.4 | g |
| 食塩相当量 | 1.4 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 550 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 1300 | mg |
| カルシウム | 280 | mg |
| マグネシウム | 220 | mg |
| リン | 750 | mg |
| 鉄 | 9.2 | mg |
| 亜鉛 | 3.1 | mg |
| 銅 | 0.99 | mg |
| マンガン | 2.00 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.37 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ナイアシン | 0.6 | mg |
| ナイアシン当量 | (15.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.16 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 210 | μg |
| パントテン酸 | 0.40 | mg |
| ビタミンC | 微量 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.21 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.09 | g |
| 多価 | 0.39 | g |
| n-3系多価 | 0.04 | g |
| n-6系多価 | 0.35 | g |
| リノール酸 | 350 | mg |
| α-リノレン酸 | 37 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (2900) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (5100) | mg |
| リシン | (4000) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (1600) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (5800) | mg |
| トレオニン | (2500) | mg |
| トリプトファン | (850) | mg |
| バリン | (2900) | mg |
| ヒスチジン | (1700) | mg |
| アミノ酸組成計 | (64000) | mg |
大豆たんぱく（濃縮大豆たんぱく）のよくある質問
- Q1．
大豆たんぱく （濃縮大豆たんぱく）の カロリーは？ - 大豆たんぱく
（濃縮大豆たんぱく） 100gの カロリーは です。313kcal - Q2．
大豆たんぱく （濃縮大豆たんぱく）の 糖質の量は？ - 大豆たんぱく
（濃縮大豆たんぱく） 100gの 糖質は です約7.0g （炭水化物27.9g − 食物繊維20.9g）。 - Q3．
大豆たんぱく （濃縮大豆たんぱく）の たんぱく質・ 脂質は？ - 大豆たんぱく
（濃縮大豆たんぱく） 100gあたり、 たんぱく質58.2g 、脂質1.7g 、炭水化物27.9gです。 - Q4．
大豆たんぱく （濃縮大豆たんぱく）の 塩分は？ - 大豆たんぱく
（濃縮大豆たんぱく） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。1.4g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
大豆たんぱく （濃縮大豆たんぱく）の ナイアシン当量は どの くらい？ - 大豆たんぱく
（濃縮大豆たんぱく） 100gには ナイアシン当量が 15.0mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約375%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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