らいまめ（全粒・乾）
ライマビーン・
306kcal
この食品の特徴
- 糖質が
多い （100gで 41.2g） - 食物繊維が
多い （100gで 19.6g） - たんぱく質が
多い （100gで 21.9g） - 脂質が
少ない （100gで 1.8g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のらいまめ（全粒・乾）の食べ方
- 乾燥30gで
約92kcal 30gでたんぱく質約6.6g、 食物繊維約5.9g。 脂質は 少ない 豆なので、 スープや 煮込みの 具に 使いやすいです。 - ほく
ほく 食感を 生かして バタービーンと 呼ばれる ほどなめらかで ほく ほくした 豆です。 つぶして ペーストに すると、 パンに 塗る バターの 置きかえにも なります。 - 戻して
まとめて ゆでる ひと晩水に 浸けてからゆでて、 小分け 冷凍しておくと 便利です。 乾燥の 状態で 1回分を 計ると量が わかりやすくなります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
豆類113品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質25%88kcal
- 脂質5%16kcal
- 炭水化物70%243kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差はらいまめ
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
らいまめ（全粒・乾）について
らいまめ
らいまめ（全粒・乾）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 乾（このページ） | 306 | 21.9 | 1.8 | 60.8 |
| ゆで | 122 | 9.6 | 0.9 | 26.0 |
ゆでる・
豆類113品の
らいまめ（全粒・乾）の成分表の情報
| 成分表での | らいまめ 全粒 乾 |
|---|---|
| 食品番号 | 04070 |
| 食品群 | 豆類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： ライマビーン、 |
らいまめ（全粒・乾）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 306 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 11.7 | g |
| たんぱく質 | 21.9 | g |
| アミノ酸組成に | (18.8) | g |
| 脂質 | 1.8 | g |
| 脂肪酸の | 1.3 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 60.8 | g |
| 糖質 | 41.2 | g |
| 食物繊維総量 | 19.6 | g |
| 利用可能炭水化物 | 37.2 | g |
| 利用可能炭水化物 | 33.8 | g |
| 差引き法に | 44.8 | g |
| 灰分 | 3.8 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 微量 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 1800 | mg |
| カルシウム | 78 | mg |
| マグネシウム | 170 | mg |
| リン | 250 | mg |
| 鉄 | 6.2 | mg |
| 亜鉛 | 2.9 | mg |
| 銅 | 0.70 | mg |
| マンガン | 1.85 | mg |
| ヨウ素 | 微量 | μg |
| セレン | 17 | μg |
| クロム | 3 | μg |
| モリブデン | 380 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 微量 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 6 | μg |
| β-カロテン | 5 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 3 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 4.8 | mg |
| δ-トコフェロール | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.47 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ナイアシン | 1.9 | mg |
| ナイアシン当量 | (5.7) | mg |
| ビタミンB6 | 0.40 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 120 | μg |
| パントテン酸 | 1.05 | mg |
| ビオチン | 9.2 | μg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.42 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.10 | g |
| 多価 | 0.75 | g |
| n-3系多価 | 0.20 | g |
| n-6系多価 | 0.55 | g |
| リノール酸 | 550 | mg |
| α-リノレン酸 | 200 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (1100) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1800) | mg |
| リシン | (1400) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (490) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (2200) | mg |
| トレオニン | (990) | mg |
| トリプトファン | (230) | mg |
| バリン | (1200) | mg |
| ヒスチジン | (550) | mg |
| アミノ酸組成計 | (22000) | mg |
らいまめ（全粒・乾）のよくある質問
- Q1．らいまめ
（全粒・乾）の カロリーは？ - らいまめ
（全粒・乾） 100gの カロリーは です。306kcal - Q2．らいまめ
（全粒・乾）の 糖質の量は？ - らいまめ
（全粒・乾） 100gの 糖質は です約41.2g （炭水化物60.8g − 食物繊維19.6g）。 - Q3．らいまめ
（全粒・乾）の たんぱく質・ 脂質は？ - らいまめ
（全粒・乾） 100gあたり、 たんぱく質21.9g 、脂質1.8g 、炭水化物60.8gです。 - Q4．らいまめ
（全粒・乾）の 食物繊維は どの くらい？ - らいまめ
（全粒・乾） 100gには 食物繊維が 19.6g 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約327%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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