絹ごし豆腐（凝固剤：塩化マグネシウム）
56kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 56kcal） - カロリーの
わりに たんぱく質が 多い （100gで 5.3g） - 糖質が
少ない （100gで 1.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の絹ごし豆腐（凝固剤：塩化マグネシウム）の食べ方
- 半丁で
約84kcal 絹ごし豆腐は 150gで たんぱく質約8.0g。 やわらかくて 食べやすい 反面、 たんぱく質は 木綿より 少なめなので、 主菜には もう 1品を 足して。 - 冷や
やっこに ねぎ・薬味たっぷり しょうが・ みょうが・ かつお節を たっぷりの せると、 しょうゆは 少しで 満足できます。 油を 使わない 手軽な 1品です。 - みそ汁や
スープの 具に みそ汁や 中華スープに 入れると、 口あたりが やさしく 夜の 軽めの 食事にも 向きます。 卵を 落とせばたんぱく質も 増やせます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
豆類113品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質35%21kcal
- 脂質52%32kcal
- 炭水化物13%8kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
絹ごし豆腐（凝固剤：塩化マグネシウム）について
絹ごし豆腐
豆類113品の
絹ごし豆腐（凝固剤：塩化マグネシウム）の成分表の情報
| 成分表での | だいず ［豆腐・ |
|---|---|
| 食品番号 | 04099 |
| 食品群 | 豆類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 |
絹ごし豆腐（凝固剤：塩化マグネシウム）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 56 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 88.5 | g |
| たんぱく質 | 5.3 | g |
| アミノ酸組成に | 5.3 | g |
| 脂質 | 3.5 | g |
| 脂肪酸の | 3.2 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 2.0 | g |
| 糖質 | 1.1 | g |
| 食物繊維総量 | 0.9 | g |
| 利用可能炭水化物 | 1.0 | g |
| 利用可能炭水化物 | 0.9 | g |
| 差引き法に | 1.1 | g |
| 有機酸 | 0.2 | g |
| 灰分 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 19 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 150 | mg |
| カルシウム | 30 | mg |
| マグネシウム | 63 | mg |
| リン | 68 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| 亜鉛 | 0.5 | mg |
| 銅 | 0.16 | mg |
| マンガン | 0.34 | mg |
| ヨウ素 | 1 | μg |
| セレン | 1 | μg |
| クロム | 1 | μg |
| モリブデン | 69 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 0 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 2.3 | mg |
| δ-トコフェロール | 1.0 | mg |
| ビタミンK | 9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ナイアシン | 0.2 | mg |
| ナイアシン当量 | 1.6 | mg |
| ビタミンB6 | 0.06 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 12 | μg |
| パントテン酸 | 0.09 | mg |
| ビオチン | 3.5 | μg |
| ビタミンC | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 280 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 470 | mg |
| リシン | 380 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 170 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 560 | mg |
| トレオニン | 260 | mg |
| トリプトファン | 82 | mg |
| バリン | 290 | mg |
| ヒスチジン | 160 | mg |
| アミノ酸組成計 | 6200 | mg |
絹ごし豆腐（凝固剤：塩化マグネシウム）のよくある質問
- Q1．
絹ごし豆腐 （凝固剤：塩化 マグネシウム）の カロリーは？ - 絹ごし豆腐
（凝固剤：塩化 マグネシウム） 100gの カロリーは です。56kcal - Q2．
絹ごし豆腐 （凝固剤：塩化 マグネシウム）の 糖質の量は？ - 絹ごし豆腐
（凝固剤：塩化 マグネシウム） 100gの 糖質は です約1.1g （炭水化物2.0g − 食物繊維0.9g）。 - Q3．
絹ごし豆腐 （凝固剤：塩化 マグネシウム）の たんぱく質・ 脂質は？ - 絹ごし豆腐
（凝固剤：塩化 マグネシウム） 100gあたり、 たんぱく質5.3g 、脂質3.5g 、炭水化物2.0gです。 - Q4．
絹ごし豆腐 （凝固剤：塩化 マグネシウム）の マグネシウムは どの くらい？ - 絹ごし豆腐
（凝固剤：塩化 マグネシウム） 100gには マグネシウムが 63mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約65%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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