ほたてがい（貝柱・煮干し）
301kcal
この食品の特徴
- たんぱく質が
多い （100gで 65.7g） - 塩分が
多い （100gで 6.4g） - 脂質が
少ない （100gで 1.4g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のほたてがい（貝柱・煮干し）の食べ方
- 少量で
高たんぱく 干し貝柱は 10gで 約30kcal・ たんぱく質約6.6g。 乾物なので うまみが 凝縮していて、 少量でも 味が よく 出ます。 - 戻し汁ごと
スープに 水で 戻して、 戻し汁ごと スープや 中華が ゆ、 炊き込みご飯に 使うと、 だしの 役割も 果たします。 塩やしょうゆを 控えめに できます。 - そのまま
食べるなら 数個 おつまみに そのまま 食べる こともありますが、 10gで 塩分約0.6gあります。 噛みごたえが あるので、 数個を ゆっくり味わう 程度に しましょう。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質86%263kcal
- 脂質4%13kcal
- 炭水化物10%30kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ほたてがい（貝柱・煮干し）について
ほたてが
魚介類471品の
ほたてがい（貝柱・煮干し）の成分表の情報
| 成分表での | ＜貝類＞ ほたてが |
|---|---|
| 食品番号 | 10314 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
ほたてがい（貝柱・煮干し）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 301 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 17.1 | g |
| たんぱく質 | 65.7 | g |
| アミノ酸組成に | (49.9) | g |
| 脂質 | 1.4 | g |
| 脂肪酸の | 0.5 | g |
| コレステロール | 150 | mg |
| 炭水化物 | 7.6 | g |
| 糖質 | (7.6) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (7.6) | g |
| 利用可能炭水化物 | (6.8) | g |
| 差引き法に | 24.3 | g |
| 灰分 | 8.2 | g |
| 食塩相当量 | 6.4 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 2500 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 810 | mg |
| カルシウム | 34 | mg |
| マグネシウム | 120 | mg |
| リン | 610 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| 亜鉛 | 6.1 | mg |
| 銅 | 0.08 | mg |
| マンガン | 0.10 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 微量 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 微量 | μg |
| β-カロテン当量 | 微量 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 2.5 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.30 | mg |
| ナイアシン | 4.6 | mg |
| ナイアシン当量 | (14.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.12 | mg |
| ビタミンB12 | 5.2 | μg |
| 葉酸 | 22 | μg |
| パントテン酸 | 0.75 | mg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.13 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.05 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.26 | g |
| n-3系 | 0.23 | g |
| n-6系 | 0.03 | g |
| リノール酸 | 4 | mg |
| α-リノレン酸 | 1 | mg |
| アラキドン酸 | 17 | mg |
| EPA | 110 | mg |
| DPA | 4 | mg |
| DHA | 100 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (2300) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (4300) | mg |
| リシン | (4500) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (2500) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (3800) | mg |
| トレオニン | (2500) | mg |
| トリプトファン | (540) | mg |
| バリン | (2300) | mg |
| ヒスチジン | (1100) | mg |
| アミノ酸組成計 | (59000) | mg |
ほたてがい（貝柱・煮干し）のよくある質問
- Q1．
ほたてが い （貝柱・煮干し）の カロリーは？ - ほたてが
い （貝柱・煮干し） 100gの カロリーは です。301kcal - Q2．
ほたてが い （貝柱・煮干し）の 糖質の量は？ - ほたてが
い （貝柱・煮干し） 100gの 糖質は です約7.6g （炭水化物7.6g − 食物繊維0g）。 - Q3．
ほたてが い （貝柱・煮干し）の たんぱく質・ 脂質は？ - ほたてが
い （貝柱・煮干し） 100gあたり、 たんぱく質65.7g 、脂質1.4g 、炭水化物7.6gです。 - Q4．
ほたてが い （貝柱・煮干し）の 塩分は？ - ほたてが
い （貝柱・煮干し） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。6.4g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
ほたてが い （貝柱・煮干し）の ビタミンB12は どの くらい？ - ほたてが
い （貝柱・煮干し） 100gには ビタミンB12が 5.2μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約390%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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