桜えび（素干し）

桜えび（素干し）について

桜えびは、小さな赤いえびを干したもので、静岡の駿河湾でとれるものが有名です。香ばしい香りがあり、かき揚げや炒め物、お好み焼き、炊き込みご飯に使われます。

から煎りすると香りが引き立ちます。少し入れるだけで料理の色と風味が豊かになります。

乾燥しているため、少量でもたんぱく質が多く含まれています。

桜えび（素干し）のカロリーは100gで286kcalです。80kcal分の重さは約28.0gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が64.9g、脂質が4g、炭水化物が0.1gです。そのほかの栄養素ではカルシウムとビタミンB12が多く含まれています。

魚介類471品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から418番目です。魚介類のカロリー一覧を見る

桜えび（素干し）の成分表の情報

桜えび（素干し）の成分表のすべての値（100gあたり）

桜えび（素干し）のよくある質問

Q1．桜えび（素干し）のカロリーは？

桜えび（素干し）100gのカロリーは286kcalです。

Q2．桜えび（素干し）の糖質の量は？

食物繊維などが測られていないため、糖質は出していません。

Q3．桜えび（素干し）のたんぱく質・脂質は？

桜えび（素干し）100gあたり、たんぱく質64.9g、脂質4.0g、炭水化物0.1gです。

Q4．桜えび（素干し）の塩分は？

桜えび（素干し）100gの塩分（食塩相当量）は3.0gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．桜えび（素干し）のカルシウムはどのくらい？

桜えび（素干し）100gにはカルシウムが2000mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約923%です。