さくらえび（煮干し）
252kcal
この食品の特徴
- 塩分が
多い （100gで 8.6g） - たんぱく質が
多い （100gで 59.1g） - 乾燥品で
重さあたりの カロリーが 高め （100gで 252kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中のさくらえび（煮干し）の食べ方
- ひとつまみで
風味づけ 干しさくらえびは5gで 約13kcal・ たんぱく質約3.0g。 ひとつまみで 香りと うまみが 出るので、 料理の 風味づけに 向いています。 - 炒め物・
汁物に 少し 青菜炒めや 卵焼き、 お好み焼き、 みそ汁に ひとつまみ 加えると、 だしの 代わりに なって 塩やしょうゆを 控えられます。 - 塩分が
あるので 加減して 100gで 食塩相当量約8.6gあります。 たくさん 入れると 塩分が 増えるので、 ひとつまみずつ 加えて 味を みながら 使いましょう。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質91%236kcal
- 脂質9%23kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
さくらえび（煮干し）について
さくらえび
魚介類471品の
さくらえび（煮干し）の成分表の情報
| 成分表での | ＜えび・ |
|---|---|
| 食品番号 | 10326 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 殻 |
さくらえび（煮干し）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 252 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 23.2 | g |
| たんぱく質 | 59.1 | g |
| アミノ酸組成に | (42.8) | g |
| 脂質 | 2.5 | g |
| 脂肪酸の | 1.1 | g |
| コレステロール | 700 | mg |
| 炭水化物 | 0.1 | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 差引き法に | 17.8 | g |
| 灰分 | 15.1 | g |
| 食塩相当量 | 8.6 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 3400 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 680 | mg |
| カルシウム | 1500 | mg |
| マグネシウム | 260 | mg |
| リン | 860 | mg |
| 鉄 | 3.0 | mg |
| 亜鉛 | 4.1 | mg |
| 銅 | 2.61 | mg |
| マンガン | 0.20 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (微量) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 微量 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | (3.4) | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | (0.1) | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ナイアシン | 3.5 | mg |
| ナイアシン当量 | (14.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.05 | mg |
| ビタミンB12 | 3.5 | μg |
| 葉酸 | 82 | μg |
| パントテン酸 | 0.51 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.35 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.33 | g |
| 多価 | 0.38 | g |
| n-3系多価 | 0.31 | g |
| n-6系多価 | 0.06 | g |
| リノール酸 | 19 | mg |
| α-リノレン酸 | 15 | mg |
| アラキドン酸 | 29 | mg |
| EPA | 130 | mg |
| DPA | 6 | mg |
| DHA | 150 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (2300) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (3800) | mg |
| リシン | (3900) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (2000) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (4400) | mg |
| トレオニン | (2400) | mg |
| トリプトファン | (600) | mg |
| バリン | (2500) | mg |
| ヒスチジン | (1200) | mg |
| アミノ酸組成計 | (50000) | mg |
さくらえび（煮干し）のよくある質問
- Q1．さくらえび
（煮干し）の カロリーは？ - さくらえび
（煮干し） 100gの カロリーは です。252kcal - Q2．さくらえび
（煮干し）の 糖質の量は？ - 食物繊維などが
測られていないため、 糖質は 出していません。 - Q3．さくらえび
（煮干し）の たんぱく質・ 脂質は？ - さくらえび
（煮干し） 100gあたり、 たんぱく質59.1g 、脂質2.5g 、炭水化物0.1gです。 - Q4．さくらえび
（煮干し）の 塩分は？ - さくらえび
（煮干し） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。8.6g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．さくらえび
（煮干し）の カルシウムは どの くらい？ - さくらえび
（煮干し） 100gには カルシウムが 1500mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約692%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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