大正えび（生）
こうらいえび
89kcal
この食品の特徴
- たんぱく質が
多い （100gで 21.7g） - 脂質が
少ない （100gで 0.3g） - カロリーが
低め （100gで 89kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中の大正えび（生）の食べ方
- 低脂質で
主菜向き 大正えびは100gで 約89kcal・ たんぱく質約21.7g・ 脂質約0.3g。 約92gで 1食の 目安20gが とれます。 - 炒め物は
油を えび計って チリやえびの 炒め物は 定番ですが、 油を 使いすぎないよう 小さじで 計って。 ブロッコリーや チンゲン菜を 一緒に 炒めると量も 増えます。 - ゆで・
蒸しで 油なしでも ゆでて サラダに する、 蒸して 中華風の たれを かけるなど、 油を 使わない 調理も おすすめ。 えびフライや 天ぷらは 頻度を 決めて 楽しみましょう。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質97%87kcal
- 脂質3%3kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
大正えび（生）について
大正えび
魚介類471品の
大正えび（生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜えび・ |
|---|---|
| 食品番号 | 10327 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 55% |
| 備考 | 別名： こうらいえび 廃棄部位： 頭部、 |
大正えび（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 89 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 76.3 | g |
| たんぱく質 | 21.7 | g |
| アミノ酸組成に | (17.9) | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 脂肪酸の | 0.1 | g |
| コレステロール | 160 | mg |
| 炭水化物 | 0.1 | g |
| 糖質 | (0.1) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 差引き法に | 4.1 | g |
| 灰分 | 1.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 200 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 360 | mg |
| カルシウム | 34 | mg |
| マグネシウム | 45 | mg |
| リン | 300 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| 亜鉛 | 1.4 | mg |
| 銅 | 0.61 | mg |
| マンガン | 0.02 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 6 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 6 | μg |
| β-カロテン当量 | 4 | μg |
| β-カロテン | 4 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 1.8 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ナイアシン | 2.4 | mg |
| ナイアシン当量 | (5.8) | mg |
| ビタミンB6 | 0.07 | mg |
| ビタミンB12 | 2.1 | μg |
| 葉酸 | 45 | μg |
| パントテン酸 | 0.61 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.04 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.04 | g |
| 多価 | 0.06 | g |
| n-3系多価 | 0.04 | g |
| n-6系多価 | 0.01 | g |
| リノール酸 | 2 | mg |
| α-リノレン酸 | 1 | mg |
| アラキドン酸 | 10 | mg |
| EPA | 21 | mg |
| DPA | 2 | mg |
| DHA | 18 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (860) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1500) | mg |
| リシン | (1700) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (810) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1500) | mg |
| トレオニン | (760) | mg |
| トリプトファン | (200) | mg |
| バリン | (890) | mg |
| ヒスチジン | (420) | mg |
| アミノ酸組成計 | (21000) | mg |
大正えび（生）のよくある質問
- Q1．
大正えび （生）の カロリーは？ - 大正えび
（生） 100gの カロリーは です。89kcal - Q2．
大正えび （生）の 糖質の量は？ - 大正えび
（生） 100gの 糖質は です約0.1g （炭水化物0.1g − 食物繊維0g）。 - Q3．
大正えび （生）の たんぱく質・ 脂質は？ - 大正えび
（生） 100gあたり、 たんぱく質21.7g 、脂質0.3g 、炭水化物0.1gです。 - Q4．
大正えび （生）の 塩分は？ - 大正えび
（生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.5g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
大正えび （生）の ビタミンB12は どの くらい？ - 大正えび
（生） 100gには ビタミンB12が 2.1μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約158%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上