めばち（脂身・生）
ばちまぐろ・
158kcal
この食品の特徴
- 脂質が
やや 多い （100gで 7.5g） - たんぱく質が
多い （100gで 23.9g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のめばち（脂身・生）の食べ方
- めばちのとろは
比較的軽め 100gで約158kcal、 脂質は 約7.5g。 とろの 中では 脂が 控えめで、 たんぱく質も 約23.9gとれます。 - 約84gで
1食の 約84gでたんぱく質 1食の 目安20gに 届きます。 刺身1人前と して量を 決め、 ご飯と みそ汁を 合わせて 定食に しましょう。 - ねぎとろは
家で 刻んで 市販の ねぎとろには 油脂を 加えた ものも あります。 家でとろを 刻んでねぎと 合わせれば、 余分な 脂を 足さずに 作れます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質58%96kcal
- 脂質41%68kcal
- 炭水化物1%2kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
めばち（脂身・生）について
めばち
魚介類471品の
めばち（脂身・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ （まぐろ類） めばち 脂身 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 10426 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： ばちまぐろ、 切り身 |
めばち（脂身・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 158 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 67.8 | g |
| たんぱく質 | 23.9 | g |
| アミノ酸組成に | 20.0 | g |
| 脂質 | 7.5 | g |
| 脂肪酸の | 6.8 | g |
| コレステロール | 52 | mg |
| 炭水化物 | 0.4 | g |
| 糖質 | (0.4) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.4) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.3) | g |
| 差引き法に | 4.2 | g |
| 灰分 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 100 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 400 | mg |
| カルシウム | 4 | mg |
| マグネシウム | 31 | mg |
| リン | 240 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| 亜鉛 | 0.4 | mg |
| 銅 | 0.03 | mg |
| マンガン | 微量 | mg |
| ヨウ素 | 42 | μg |
| セレン | 74 | μg |
| クロム | 微量 | μg |
| モリブデン | 0 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 37 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 37 | μg |
| β-カロテン当量 | 微量 | μg |
| β-カロテン | 微量 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | 8.1 | μg |
| ビタミンE | 2.0 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 微量 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.07 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ナイアシン | 13.0 | mg |
| ナイアシン当量 | 18.0 | mg |
| ビタミンB6 | 0.80 | mg |
| ビタミンB12 | 1.0 | μg |
| 葉酸 | 5 | μg |
| パントテン酸 | 0.17 | mg |
| ビオチン | 1.5 | μg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 1.78 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 2.63 | g |
| 多価 | 2.07 | g |
| n-3系多価 | 1.79 | g |
| n-6系多価 | 0.27 | g |
| オレイン酸 | 1700 | mg |
| リノール酸 | 48 | mg |
| α-リノレン酸 | 17 | mg |
| アラキドン酸 | 120 | mg |
| EPA | 320 | mg |
| DPA | 100 | mg |
| DHA | 1300 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 1000 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 1800 | mg |
| リシン | 2100 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 920 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 1700 | mg |
| トレオニン | 1200 | mg |
| トリプトファン | 280 | mg |
| バリン | 1200 | mg |
| ヒスチジン | 1500 | mg |
| アミノ酸組成計 | 23000 | mg |
めばち（脂身・生）のよくある質問
- Q1．めばち
（脂身・生）の カロリーは？ - めばち
（脂身・生） 100gの カロリーは です。158kcal - Q2．めばち
（脂身・生）の 糖質の量は？ - めばち
（脂身・生） 100gの 糖質は です約0.4g （炭水化物0.4g − 食物繊維0g）。 - Q3．めばち
（脂身・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - めばち
（脂身・生） 100gあたり、 たんぱく質23.9g 、脂質7.5g 、炭水化物0.4gです。 - Q4．めばち
（脂身・生）の 塩分は？ - めばち
（脂身・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.3g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．めばち
（脂身・生）の セレンは どの くらい？ - めばち
（脂身・生） 100gには セレンが 74μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約888%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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