きはだまぐろ（生）

きはだまぐろ（生）について

きはだまぐろは、スーパーで手ごろな価格で手に入るまぐろです。さっぱりとした赤身で、刺身や漬け丼、お寿司、ポキなどで食べられます。

身の色が鮮やかで、切り口にドリップ（赤い汁）が出ていないものを選びます。刺身は食べる直前に切ると乾かずおいしく食べられます。

脂質がとても少なく、たんぱく質を多くとれる魚です。

きはだまぐろ（生）のカロリーは100gで102kcalです。80kcal分の重さは約78.4gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が24.3g、脂質が1g、炭水化物が0gです。糖質は約0gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。

魚介類471品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から161番目です。魚介類のカロリー一覧を見る

きはだまぐろ（生）の成分表の情報

目安量の重さ：刺身1切れ15g（Eatreat「食材の目安量一覧（肉類・魚介類）」（管理栄養士作成・正味量））。「簡単！栄養andカロリー計算」グラムのわかる写真館の実測で、まぐろ刺身は1切れ9〜18g。八訂は皮なしの切り身。

きはだまぐろ（生）の成分表のすべての値（100gあたり）

きはだまぐろ（生）のよくある質問

Q1．きはだまぐろ（生）のカロリーは？

きはだまぐろ（生）100gのカロリーは102kcalです。刺身1切れ（15g）なら約15kcalです。

Q2．きはだまぐろ（生）の糖質の量は？

きはだまぐろ（生）100gの糖質は約0gです（炭水化物微量 − 食物繊維0g）。

Q3．きはだまぐろ（生）のたんぱく質・脂質は？

きはだまぐろ（生）100gあたり、たんぱく質24.3g、脂質1.0g、炭水化物微量です。

Q4．きはだまぐろ（生）刺身1切れのカロリー・たんぱく質・脂質は？

きはだまぐろ（生）刺身1切れ（15g）は約15kcalです。たんぱく質3.6g、脂質0.2g、塩分0.02gです。

Q5．きはだまぐろ（生）刺身5切れのカロリー・たんぱく質・脂質は？

きはだまぐろ（生）刺身5切れ（75g）は約77kcalです。たんぱく質18.2g、脂質0.8g、塩分0.1gです。

Q6．きはだまぐろ（生）の塩分は？

きはだまぐろ（生）100gの塩分（食塩相当量）は0.1gです。刺身1切れ（15g）なら約0.02gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q7．きはだまぐろ（生）のセレンはどのくらい？

きはだまぐろ（生）100gにはセレンが74μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約888%です。