さくらえび（生）
78kcal
この食品の特徴
- カロリーの
わりに たんぱく質が 多い （100gで 16.6g） - カロリーが
低め （100gで 78kcal） - 脂質が
少ない （100gで 2.0g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のさくらえび（生）の食べ方
- 殻ごと
食べられる 小えび 100gで 約78kcal、 たんぱく質約16.6g。 殻ごと 食べるので、 小さくても えびの うまみを 丸ごと 味わえます。 - かき揚げは量を
決めて 定番の かき揚げは 衣と 油を 吸いやすい 料理。 食べるなら 1個に して、 ふだんは 生の まま 軍艦や 酢の 物、 釜揚げで 楽しんで。 - 卵焼きや
炒め物の 彩りに 卵焼きや 野菜炒めに 加えると、 香りと 色で 満足感が 上がります。 えびの うまみで 塩を 控えめに できます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質78%66kcal
- 脂質21%18kcal
- 炭水化物1%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
さくらえび（生）について
さくらえび
さくらえび（生）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生（このページ） | 78 | 16.6 | 2.0 | 0.1 |
| ゆで | 82 | 18.2 | 1.5 | 微量 |
ゆでる・
魚介類471品の
さくらえび（生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜えび・ |
|---|---|
| 食品番号 | 10431 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 殻付き |
さくらえび（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 78 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 78.9 | g |
| たんぱく質 | 16.6 | g |
| アミノ酸組成に | 12.0 | g |
| 脂質 | 2.0 | g |
| 脂肪酸の | 1.2 | g |
| コレステロール | 200 | mg |
| 炭水化物 | 0.1 | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 差引き法に | 4.9 | g |
| 灰分 | 3.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 270 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 310 | mg |
| カルシウム | 630 | mg |
| マグネシウム | 69 | mg |
| リン | 330 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| 亜鉛 | 1.3 | mg |
| 銅 | 0.90 | mg |
| マンガン | 0.05 | mg |
| ヨウ素 | 110 | μg |
| セレン | 64 | μg |
| クロム | 1 | μg |
| モリブデン | 3 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 2 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 1 | μg |
| β-カロテン当量 | 6 | μg |
| β-カロテン | 6 | μg |
| α-カロテン | 微量 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 2.3 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 微量 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.10 | mg |
| ビタミンB2 | 0.08 | mg |
| ナイアシン | 2.3 | mg |
| ナイアシン当量 | 5.1 | mg |
| ビタミンB6 | 0.10 | mg |
| ビタミンB12 | 4.5 | μg |
| 葉酸 | 94 | μg |
| パントテン酸 | 0.29 | mg |
| ビオチン | 5.2 | μg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.34 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.33 | g |
| 多価 | 0.45 | g |
| n-3系多価 | 0.37 | g |
| n-6系多価 | 0.07 | g |
| オレイン酸 | 170 | mg |
| リノール酸 | 19 | mg |
| α-リノレン酸 | 13 | mg |
| アラキドン酸 | 37 | mg |
| EPA | 140 | mg |
| DPA | 8 | mg |
| DHA | 190 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 640 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 1100 | mg |
| リシン | 1100 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 550 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 1200 | mg |
| トレオニン | 680 | mg |
| トリプトファン | 170 | mg |
| バリン | 710 | mg |
| ヒスチジン | 330 | mg |
| アミノ酸組成計 | 14000 | mg |
さくらえび（生）のよくある質問
- Q1．さくらえび
（生）の カロリーは？ - さくらえび
（生） 100gの カロリーは です。78kcal - Q2．さくらえび
（生）の 糖質の量は？ - 食物繊維などが
測られていないため、 糖質は 出していません。 - Q3．さくらえび
（生）の たんぱく質・ 脂質は？ - さくらえび
（生） 100gあたり、 たんぱく質16.6g 、脂質2.0g 、炭水化物0.1gです。 - Q4．さくらえび
（生）の 塩分は？ - さくらえび
（生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.7g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．さくらえび
（生）の セレンは どの くらい？ - さくらえび
（生） 100gには セレンが 64μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約768%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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