焼肉丼

焼肉丼について

焼肉丼は、ご飯もの・丼の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約393g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：市販の焼き肉のたれで焼く。

焼肉丼のカロリーは1人前（393g）で763kcal、100g換算では194kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が101.9g、脂質が33.8g、たんぱく質が20.4gで、糖質は約97.6gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量と亜鉛が多く含まれています。カロリーの多い材料は、ご飯（約51%）、牛ばら肉（カルビ）（約40%）です。

市販の焼き肉のたれで焼く。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約393g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのご飯もの・丼

• いなり寿司414kcal
• うな丼696kcal
• おかゆ（白がゆ）162kcal
• おにぎり（ツナマヨ）253kcal
• おにぎり（昆布）177kcal
• おにぎり（梅）169kcal
• おにぎり（鮭）189kcal
• お茶漬け252kcal
• ちらし寿司467kcal
• にぎり寿司（盛り合わせ）500kcal

焼肉丼のよくある質問

Q1．焼肉丼のカロリーは？

焼肉丼1人前（393g）のカロリーは約763kcalです。100gあたりでは約194kcalです。

Q2．焼肉丼の糖質の量は？

焼肉丼1人前の糖質は約97.6gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．焼肉丼のたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約20.4g、脂質約33.8g、炭水化物約101.9gです。

Q4．焼肉丼の塩分は？

焼肉丼1人前の塩分（食塩相当量）は約1.8gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．焼肉丼のナイアシン当量はどのくらい？

1人前にナイアシン当量が8.0mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約199%です。